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2008-10-23
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公爵出巡..由半山走到山下~地点方便~又在大天桥分枝下~deli没有豪装~是为简洁美式幽默主义~有一整个junk food corner~也有obama vs mc cain除了burger, pasta, pizza~也有自选salad / hot snacks的长桌pizza 是大大大版~连平常不常见的西兰花pizza也有~3人行~各自负责不同的部份~小比就当然负责salad部份~5款每样少少~试多一点vietnamese style sliced chicken salad 有点像吃冻檬的感觉~用上白醋做sauce carrot and asparagus salad 比前者浓一点点~但斜切的露笋~又几讨好 greek salad 有浓味的Feta cheese 搭上olive~拮多旧青椒~Gd!Beetroot salad.. 红菜头清甜又爽口~比起平常sliced 的更有口感 Roasted vegetables salad 有烧过的茄子.萝卜.阿支竹等等拌上少量olive oil~若有南瓜必定更出色其后..热食就交由2位果士负责~ Oba-Macaroni n Chees
deli没有豪装~是为简洁美式幽默主义~有一整个junk food corner~也有obama vs mc cain
除了burger, pasta, pizza~也有自选salad / hot snacks的长桌
pizza 是大大大版~连平常不常见的西兰花pizza也有~
3人行~各自负责不同的部份~小比就当然负责salad部份~5款每样少少~试多一点
vietnamese style sliced chicken salad 有点像吃冻檬的感觉~用上白醋做sauce
carrot and asparagus salad 比前者浓一点点~但斜切的露笋~又几讨好
greek salad 有浓味的Feta cheese 搭上olive~拮多旧青椒~Gd!
Beetroot salad.. 红菜头清甜又爽口~比起平常sliced 的更有口感
Roasted vegetables salad 有烧过的茄子.萝卜.阿支竹等等拌上少量olive oil~若有南瓜必定更出色
其后..热食就交由2位果士负责~
Oba-Macaroni n Cheese...reheat后的脆口够cheesy~
每粒通粉都沾上creamy sauce~地胆教落~落埋ketchup仲好食
哗~真系中和返~几fresh!
penne with sun dired tomato sauce...比起假惺惺的茄膏..
新鲜的tomato sauce 酸得来又几对胃~焗得也够香脆也够sauce~
难分高下~但macaroni因为surface area大d~吃起来就多sauce~rich一点点~~
第二轮就要了个mushroom calzone和 Mc Cain plain Pizza
2头尖尖的calzone ~馅料看似不多~但其实好多菇也好多cheese~
试新野最爱试basic formula at first~这个plain pizza 也用上freshly prepared的
tomato sauces~酸度较平常的高~但那烟 un 软硬刚好的饼底~
是近年吃过最爱的pizza 之一
当然少不了望了不知多少眼的dessert时间~
先选了Apple Crumble cheese cake~ Cheese cake成日食~ Apple Crumble 都成日食~
但apple crumble cheesecake就真系第一次~
想不到混入fuji apple的芝士base 刚好就中和了那又漏又腻的感觉~
还有那豪不吝啬的crumble 面层~又多又脆~~好幸福呢
Opera 是另一想试很久的cake~但总是接受不了coffee的味道~
见这儿的layer 分得够清楚~ appearance 很美~也要了
但coffee味道的蛋糕~还是浅尝就够了~也吃不出真味~要问一问两位男士
NY cheese cake~ 平常早怕吃到又漏又晕~不喝水会黏著喉咙~
但这里的却没有丁点厌恶感~酸忌廉很慷慨~
平时个d外围起码有1 inch多~但这里是1cm 多~
这餐立食吃得满足~
张贴
