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2014-12-13
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在铜锣湾避风塘坐著艇仔叹海鲜记其实去呢度食野都系去年既事，一直好想再去，希望写了分享后，会有朋友再陪我去食啦！旧年睇TVB介绍避风塘港式船家风味菜，一向钟意新奇既野的我马上吹鸡去食，当时可能ＴＶＢ岩岩做完节目既关系，订位要成个月前先订到呀！佢既位置就系铜锣湾世贸中心对面，避风塘位置，去到就会发现好多指示，一Ｄ都唔难揾人齐啦！就ＣＡＬＬ船家来接我地，热情既呀姐马上就撑住艇仔接我地啦！好兴奋呢！呀姐讲野比较豪气，斯文既朋友要有点心理准备，不过佢系绝对系热情同埋好人既姨姨呢！呀姐撑左大约５分钟左右，就到佢地既大本营啦！在摇曳的小艇内遥望过去 ，其中一只艇系专用作厨房，厨师都著上了整齐既制服，好似把成个厨房搬左上艇，有Ｄ商业化，呢点我系有ＤＤ失望呀，因为我期望既系食风味。艇仔食野，基本上无咩选择，佢地系你ＢＯＯＫ位时会问定你食咩我地ＢＯＯＫ左个四人套餐，$1400左右，你可以之后加$转换一些菜式白灼基围虾，新鲜既野实好食，又够大只，正避风塘炒蚬，都几大只，好ＪＵＩＣＹ，够热！白灼粉肠，呢样野系我朋友指明要叫既，不过我唔系好钟意食内脏白灼鱿鱼须，朋友指定要叫既另一样小食，话系童年回忆，我觉得淡淡
在铜锣湾避风塘坐著艇仔叹海鲜记
其实去呢度食野都系去年既事，一直好想再去，希望写了分享后，会有朋友再陪我去食啦！
旧年睇TVB介绍避风塘港式船家风味菜，一向钟意新奇既野的我马上吹鸡去食，当时可能ＴＶＢ岩岩做完节目既关系，订位要成个月前先订到呀！佢既位置就系铜锣湾世贸中心对面，避风塘位置，去到就会发现好多指示，一Ｄ都唔难揾
人齐啦！就ＣＡＬＬ船家来接我地，热情既呀姐马上就撑住艇仔接我地啦！好兴奋呢！呀姐讲野比较豪气，斯文既朋友要有点心理准备，不过佢系绝对系热情同埋好人既姨姨呢！
呀姐撑左大约５分钟左右，就到佢地既大本营啦！在摇曳的小艇内遥望过去 ，其中一只艇系专用作厨房，厨师都著上了整齐既制服，好似把成个厨房搬左上艇，有Ｄ商业化，呢点我系有ＤＤ失望呀，因为我期望既系食风味。
艇仔食野，基本上无咩选择，佢地系你ＢＯＯＫ位时会问定你食咩
我地ＢＯＯＫ左个四人套餐，$1400左右，你可以之后加$转换一些菜式
白灼基围虾，新鲜既野实好食，又够大只，正
避风塘炒蚬，都几大只，好ＪＵＩＣＹ，够热！
白灼粉肠，呢样野系我朋友指明要叫既，不过我唔系好钟意食内脏
白灼鱿鱼须，朋友指定要叫既另一样小食，话系童年回忆，我觉得淡淡的食左一条就无再食啦
避风塘炒蟹菜单之上已包括在内，所以不用以时价计算
两只标准分量之膏蟹，分量足够四人享用
上枱时闻到阵阵飘香，食落大啖大啖肉，正呀！
果皮蒸九孔鲜鲍鱼
大大只，咬落口感爽口弹牙，个汁好清甜，都系果句，海鲜既野，新觧就是王道
ＴＶＢ呀ＳＯ高度推介既脆嫩甜美的韮菜花迪迪平时系唔食韮菜既，因为阵味太劲，但呢碟脆嫩甜美的韮菜花，令我对韮菜有新既感受，呢碟野唔平呀！不过条条绿油油，连呀ＳＯ都话系全香港最好食既，你一定要试
避风塘烧鸭腿河个汤底好好味，Ｄ河粉系用手切既，而且唔油，成碗连汤一野比我ＫＯ左，呢碗系我食过最好味既河粉
避风塘艇仔粥系艇仔梗系要食艇仔粥，啖啖香浓既鸭味，（无错，系鸭味），入面咩都有Ｄ，如火鸭、叉烧、猪脷、鱼片葱花等等厨余放进去似的，唔系平时食既艇仔粥，不过真心觉得好味，朋友就唔系好接受到，不过呢度食野系食风味呀！唔好比较啦！
好完美既一餐，付款后呀姐就撑艇送我地返去，如果有外国朋友来探你，带佢去感受下小港风情呀，佢一定会好开心呀！4位用全包套餐收费$1400、免艇租 $300 (1小时45分钟）可以自由更改餐点，要预早预订，不设即点即煮服务。
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