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2020-06-27
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肺炎嘅影响底下，冇得去旅行嘅香港人简直系想死😭神奇的男朋友为咗满足了我去日本的愿望，带我去咗尖沙咀一间超级日本嘅餐厅，位于尖沙咀棉登径的黑门水产一入去餐厅就比餐厅周边嘅环境吸引住！因为真的非常似去咗日本嘅居酒屋🏮或者系日本好传统嘅餐厅，同置身日本一样。周边有好多人都有食不同的烧烤小食同大大碟的刺身！未食已经好兴奋。黑门鳗鱼玉子烧 呢个系一个非常考功夫嘅食物！因为佢系将一旧鳗鱼包入蛋里面，既不能够将玉子烧煎㶶，亦要确保鳗鱼包在玉子烧里面。好喜欢食鳗鱼嘅我真系食得好过瘾😋而且鳗鱼都唔使细呢。蟹油蒜烧帆立贝见到我们order 的帆立贝正在烧烤中😆感觉真系好似喺日本嘅居酒屋，喺旁边已经闻到有好香嘅味道！有浓郁嘅蒜蓉香味，亦有秘制嘅日本酱汁，加上即叫即烧帆立贝，系一个非常日本的地道食法。钟意食帆立贝背嘅朋友不可错过！黑门帆立贝配鱼子酱为咗要满足我食帆立贝嘅所有欲望，之后我哋再追加左呢个！帆立贝上到黎嘅时候我第一个感觉系。。。OMG! 好大只的帆立贝！咬落去第一口，好食到快要哭出来😭因为平时出面嘅居酒屋都会将饭立贝烧到过熟，而呢度厨师掌握帆立贝烧烤嘅技术非常到家，不会太生，而不会太熟。再配上旁边的
神奇的男朋友为咗满足了我去日本的愿望，
带我去咗尖沙咀一间超级日本嘅餐厅，位于尖沙咀棉登径的黑门水产
一入去餐厅就比餐厅周边嘅环境吸引住！因为真的非常似去咗日本嘅居酒屋🏮
或者系日本好传统嘅餐厅，同置身日本一样。
周边有好多人都有食不同的烧烤小食同大大碟的刺身！未食已经好兴奋。
黑门鳗鱼玉子烧
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黑门鳗鱼玉子烧
呢个系一个非常考功夫嘅食物！因为佢系将一旧鳗鱼包入蛋里面，既不能够将玉子烧煎㶶，亦要确保鳗鱼包在玉子烧里面。
好喜欢食鳗鱼嘅我真系食得好过瘾😋而且鳗鱼都唔使细呢。蟹油蒜烧帆立贝
见到我们order 的帆立贝正在烧烤中😆感觉真系好似喺日本嘅居酒屋，喺旁边已经闻到有好香嘅味道！
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蟹油蒜烧帆立贝
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黑门帆立贝配鱼子酱
黑门帆立贝配鱼子酱
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为咗要满足我食帆立贝嘅所有欲望，之后我哋再追加左呢个！帆立贝上到黎嘅时候我第一个感觉系。。。
OMG! 好大只的帆立贝！咬落去第一口，好食到快要哭出来😭
黑门帆立贝配鱼子酱
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因为平时出面嘅居酒屋都会将饭立贝烧到过熟，而呢度厨师掌握帆立贝烧烤嘅技术非常到家，不会太生，而不会太熟。再配上旁边的鱼子酱，阵阵海鲜味涌上口😋
黑门令大渔鱼子酱脆脆包
黑门令大渔鱼子酱脆脆包
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呢个嘅感觉其实系有啲似西班牙的tapas. 不同嘅地方就系脆脆多士上面有的是海胆，鱼子酱，甜虾同三文鱼籽。材料系好新鲜同有浓郁既海鲜味，加上多士食落系有fushion 菜既感觉，亦唔会觉得济。钟意食海产既朋友可以一试！
赤鬼海老天反卷
赤鬼海老天反卷
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呢个海老寿司都非常推介! 海老食落去嘅感觉好新鲜，而且亦都炸得非常脆口，
外面配上有好多粒粒嘅鱼子，再加上少少千岛酱，是一个非常适合伴酒的小食
巨峰乳酸
有巨峰提子既味道加上乳酸互相配合，甜味同酸味配搭得恰到好处，亦可以消济，食得多炸物都冇问题
白桃汁
香香嘅白桃味配上唔同嘅烧品，试食日本菜不能缺少的一部份吧
寿喜牛肉锅
牛肉锅非常大煲，而且上面亦都有好多唔同嘅配菜，例如豆腐，冬菇，粉丝，而且个汤底非常浓郁！牛肉嘅质素都非常不错，好大块而且肥瘦均匀。我自己就好喜欢打边炉呢类嘅食品
总括而言，不论系环境，服务态度，同埋食物质素上面，呢间餐厅都非常不错！好适合情侣或者一大班朋友放工闲聊嘅地方。重点推介，一定要嗌烧品！非常新鲜嘅海鲜，而且烧得好好味😆
题外话/补充资料：
重点推介，一定要嗌烧品！非常新鲜嘅海鲜，而且烧得好好味😆
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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