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2012-11-13
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位于尖沙咀前水警总部，现已易名为 Hullett House 里面的这间「隆涛院」，古意盎然，古色古香的中国风情与建筑风格充满浓厚西方味道的 Hullett House 虽似不甚协调，但隐藏在 Hullett House 深处的这间「隆涛院」却自有一番雅致的韵味，洋溢著一股难得的中国风，在这里用餐，确是别有一番远离闹市，自得其乐的味道。这天两夫妻趁著周末，一同来这儿，在优美的环境下享用了一顿丰实的任点任吃的点心放题午宴。虽然这任点任吃点心放题有部分贵价点心不能叫来吃，但店中最有名的「香槟虾饺」和一些特色点心，好像「金丝烧鹅酥」和「皮蛋虾筒」等都有供应，能以不太昂贵的价钱享用到二十多款精美咸甜美点，再加上汤羹与甜品，都算得上是物有所值。（一）水准较高的点心 「香槟虾饺」：这店中最驰名，外皮色带粉红的虾饺，是到来吃午市放题的客人必定会叫的点心。虽然这虾饺的味道和一般的虾饺无异，但胜在卖相标致，材料也够新鲜，单凭它那独特的心思与创意，已值得赞赏了。「皮蛋虾筒」：感觉别致的一道点心。脆身的虾筒，外层撒满黑白两色芝麻，里面的虾肉、子姜与皮蛋三者的组合挺夹的，吃来颇有独特的风味。「酥皮蛋挞仔」：细
这天两夫妻趁著周末，一同来这儿，在优美的环境下享用了一顿丰实的任点任吃的点心放题午宴。虽然这任点任吃点心放题有部分贵价点心不能叫来吃，但店中最有名的「香槟虾饺」和一些特色点心，好像「金丝烧鹅酥」和「皮蛋虾筒」等都有供应，能以不太昂贵的价钱享用到二十多款精美咸甜美点，再加上汤羹与甜品，都算得上是物有所值。
（一）水准较高的点心「香槟虾饺」：这店中最驰名，外皮色带粉红的虾饺，是到来吃午市放题的客人必定会叫的点心。虽然这虾饺的味道和一般的虾饺无异，但胜在卖相标致，材料也够新鲜，单凭它那独特的心思与创意，已值得赞赏了。
「皮蛋虾筒」：感觉别致的一道点心。脆身的虾筒，外层撒满黑白两色芝麻，里面的虾肉、子姜与皮蛋三者的组合挺夹的，吃来颇有独特的风味。
「酥皮蛋挞仔」：细细个的蛋挞，一口一个，满口都是蛋香与酥皮香，不错。
「芝麻卷」：又名「菲林卷」的传统点心，现在已愈来愈少酒楼有供应，这里的「芝麻卷」水准颇佳，烟韧的口感，浓郁的芝麻香，甜味适中，有水准。
「千层糕」：口感、味道都不差，值得一试。（二）水准一般的点心
「金丝烧鹅酥」：卖相酷似芋角，但以薯蓉代替芋蓉，外脆内软，这以烧鹅肉馅料为主角的点心味道尚佳。
「香煎鲮鱼饼」：味道还不错，虽不够烟韧，但够香口。
「香煎腊味芋头糕」：水准尚可，不妨一吃。
「三文鱼春卷」：卖点是以三文鱼再加上虾胶做馅，用料较一般的春卷特别，但不算特别好味。
「鲍角滑鸡扎」：鲍角细细粒，不太吃得出鲍鱼的鲜甜味，滑鸡水准中规中矩，整道点心是及格的。「鸡茸粟米羹」：鸡茸、粟米都多，浓稠度亦算适中，想在吃点心以外来碗汤羹的话，应是店中供应的另一款汤水「妈妈爱心汤」以外的不错选择。
「猪膶烧卖」：猪膶太老，烧卖较佳，整体普通。
「香滑豆腐花」：豆香不太足，也不太滑，一试无妨，但未算精采。（三）水准欠佳的点心
「陈皮山竹牛肉球」：普普通通的山竹牛肉，可以不吃。
「老干妈蒸凤爪」：平平无奇的凤爪，与一般酒楼的出品并无分别。
「蛋散」：差劲的点心，不脆、不热，不吃绝对不是损失。
虽然这天所吃的各款点心不是全部都有高水准，当中水准颇有参差，但要是想在尖沙咀找个宁静舒服的地方吃点心的话，这儿仍然不失为一个不错的地方。
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