一線軒

营业中

休息中

今日要在鲗鱼涌见客，我很久没来过此地方，就在附近找个面食。太古坊，附近，海湾街嘉荣大厦，有一间叫一线轩，就入去食他的米线。夏天开始了，天气炎热，最好食返碗酸或辣米线。开胃加去湿。这里很是方便，用二维码去订购食物。选择食物和饮品的页面一目了然，非常清晰。我叫了猪软骨米线，小辣，当然要配上绝配的豆浆。一碗热辣辣的米线到来了，份量好足够。猪软骨都有三大一小嚿。还有芫荽，如果钟意食，又是其中一个灵魂。猪软骨，软硬适中，好有中国传统烹调猪软骨的味道和手法。不像一些像日式，太林了。没有了咬口咁。米线烹调时间适中，加上酸菜味道非常开胃。豆浆又滑和不太甜。最后一个加分位是冷气，好够冷。有两份我听到有两台食客，问可否关细一点。但我觉得好爽，正。P.S. 服务员，殷勤有礼。