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2023-04-10
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今日因事入锦上路，由于见到呢个餐厅有众多好评，于是一试，点知中左大伏，完全系一个地狱式体验。首先，排队等得耐，我都唔介意，因为真系满座，等左大约大半个钟，约13:50 终于入座，入座时职员话，要预上餐时间会好长，如果赶时间就唔好食。我都等左大半个钟，如果等餐时间长，排队时应该讲一声，而唔系我排左差不多成个钟先讲。入座后好快便完成落单，但等餐确实非常耐，而由于我地嘅坐位近住厨房出餐位置，令我终于明白点解等餐需时咁长：厨房出餐时会将单据贴系碟边，但楼面唔去睇下就一手掉张单落垃圾袋，再手执食物走出餐厅，但不久后攞返碟食物返转头，走去垃圾袋摷返张单，估计想揾枱号，点知摷唔到就放低返食物，走去做其他野，高峰期见过3碗汤河被冷落至少15 分钟，甚至有一碟炸虾饼由我入座前，至我离开后仍未被处理，呢个情况出现左不下数次，所以出餐慢主要原因唔系煮食时间长或讲究，而系餐厅送餐方法非常有问题同欠缺效率。另外，楼面看似带住手套好卫生咁，但系我等位同等餐期间，见佢地执地下嘅野又带住呢对手套、抺枱又系呢对手套、转过个用手揸住个新鲜出炉嘅食物碟又同样系呢对手套。之后再过一排，楼面走黎同我讲话冬荫功冇哂，要转其他。我
首先，排队等得耐，我都唔介意，因为真系满座，等左大约大半个钟，约13:50 终于入座，入座时职员话，要预上餐时间会好长，如果赶时间就唔好食。我都等左大半个钟，如果等餐时间长，排队时应该讲一声，而唔系我排左差不多成个钟先讲。
入座后好快便完成落单，但等餐确实非常耐，而由于我地嘅坐位近住厨房出餐位置，令我终于明白点解等餐需时咁长：厨房出餐时会将单据贴系碟边，但楼面唔去睇下就一手掉张单落垃圾袋，再手执食物走出餐厅，但不久后攞返碟食物返转头，走去垃圾袋摷返张单，估计想揾枱号，点知摷唔到就放低返食物，走去做其他野，高峰期见过3碗汤河被冷落至少15 分钟，甚至有一碟炸虾饼由我入座前，至我离开后仍未被处理，呢个情况出现左不下数次，所以出餐慢主要原因唔系煮食时间长或讲究，而系餐厅送餐方法非常有问题同欠缺效率。
另外，楼面看似带住手套好卫生咁，但系我等位同等餐期间，见佢地执地下嘅野又带住呢对手套、抺枱又系呢对手套、转过个用手揸住个新鲜出炉嘅食物碟又同样系呢对手套。
之后再过一排，楼面走黎同我讲话冬荫功冇哂，要转其他。我睇下表，原来已经系14:50，距离落单时间已接近一个钟。冇哂又唔一早讲，要等成个钟先出声？我唔想再浪费时间，立即转做炒金边粉，又再等多大约20 分钟，见有几碟炒金边粉出炉，但楼面两位女士又再陷入混乱，话唔知边枱叫左炒金边粉，咁我地即时话我地叫左啦，但点知其中一位楼面话「你转左野要由头排过，你包尾架！」转野唔系我地要求，系佢地嘅问题，令我地被迫要转，仲要讲到我地错咁要再慢慢等过。
又再过多一排，又见到有碟炒金边粉出炉，楼面同样又再陷入混乱，我地又再话我地叫左，但同一名楼面话「人地C5枱都等左好耐，系人地架」咁我地无奈又再默默地睇住佢攞走碟野送俾其他人，但奇就奇在竟然碟野系约5 分钟后又送返黎我地度，仲话系我地嘅！碟粉系间餐厅同其他人位置放置左咁耐先再返黎，卫生情况都非常严峻，但由于已经花左太多时候，我地亦由唔赶时间变成赶时间，唔想再花多个几钟等佢再整一碟新，唯有再次默默接受。最后另一碟饭亦于再过约十几分钟后送到。
小食本身落左两碟，但唔追问都唔知原来有一款已经卖哂，而另一款唔催就唔整。
等都唔系问题，但卫生同食物味道完全唔值得花费3 个钟。
永远唔会再帮衬。
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