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2021-03-06
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今日早咗收工,约咗朋友食饭又未够钟,于是乎就喺油麻地一带揾食啦,上OpenRice见到呢一间印度餐厅好似唔错,于是就决定去试吓。去到嘅时候差唔多六点,当然冇下午茶啦,又冇理由食得heavy,于是就睇吓有乜嘢小食。佢嘅选择都几多,不过好多都系淀粉质嘢,例如印度薄饼、咖喱角、印度手肘饼、Naam Bread等等,最后就决定咗试吓佢个炸洋葱。其实我写食评好少post埋相,因为我成日觉得就算啲嘢几难食,幅相都可以影到好靓仔好吸引,反而影响咗大家嘅判断,不过呢个炸洋葱真系唔影唔得,因为真系好特别,特别在佢个汁,我食第一够嘅时候通常钟意原汁原味,唔掂任何调味料,呢旧炸洋葱基本上冇洋葱嘅辛辣味,又唔攻鼻,不过就略嫌个味道好淡,正确啲来讲就系麻麻地。于是跟手就梗系点埋果汁啦,个汁系酸甜嘅味道,开头谂住即系炸嘢配啲酸甜汁冇乜特别𠮶种,点知非常之有惊喜,个汁配左个仔洋葱之后,反而令到个炸洋葱嘅味道突出咗好多,如果钟意食洋葱嘅朋友真系要试吓,同大家喺出边食到嘅咋洋葱或者洋葱圈非常唔同,应该唔系出面交货返嚟嘅,而系厨师自己嘅制作。顺带一提,叫咗支Lemonade,粉红色,开头以为会伏,点知个味道又真系几好,配
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