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2024-12-15
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没想到周末下午两点都在排长龙！半小时后见前面还有三组人在等，决定转买外卖，然后在餐厅门外的户外枱椅进餐。薄饼🍕：DIAVOLA 圣马札诺香浓菇酱DOP、拿坡里莎乐美肠、阿杰罗拉水芝士、罗马羊奶芝士、辣椒碎、鲜罗勒、橄榄油薄饼直径13吋，一开四，大大块。薄薄有弹力的饼芯盛著Agerola水芝士溶合羊奶芝士、条状莎乐美肠和新鲜又清新的罗勒。胀卜卜的豹纹㶶边，微微炭烤味，薄而松软有韧度的饼芯，Agerola, Mozzarella……满满拿坡里特式。外卖盒印有一图，教顾客要对折起或卷起薄饼才可托住全部配料大啖食。刚出炉的pizza在转外卖盒同放在counter等侍应安排时放凉了，所以未能食到刚出炉的热腾腾及拉丝芝士。真心建议堂食！外卖盒底部有网隔，预客人回家番热时不会黐底。 我哋当场瞬间把整个薄饼吞噬，网隔用不著！开胃菜Baccalà E Scarole🥬炸鳕鱼，菊苣escarole endive lettuce、加埃塔橄榄Gaeta black olive、烟熏水牛芝士酱smoked Agerola mozzarella fondue食完薄饼开胃菜还未煑好。追问下主厨话这碟菜原来是不做外卖
薄饼🍕：
DIAVOLA
圣马札诺香浓菇酱DOP、拿坡里莎乐美肠、阿杰罗拉水芝士、罗马羊奶芝士、辣椒碎、鲜罗勒、橄榄油
薄饼直径13吋，一开四，大大块。薄薄有弹力的饼芯盛著Agerola水芝士溶合羊奶芝士、条状莎乐美肠和新鲜又清新的罗勒。
胀卜卜的豹纹㶶边，微微炭烤味，薄而松软有韧度的饼芯，Agerola, Mozzarella……满满拿坡里特式。
外卖盒印有一图，教顾客要对折起或卷起薄饼才可托住全部配料大啖食。
刚出炉的pizza在转外卖盒同放在counter等侍应安排时放凉了，所以未能食到刚出炉的热腾腾及拉丝芝士。
真心建议堂食！
外卖盒底部有网隔，预客人回家番热时不会黐底。 我哋当场瞬间把整个薄饼吞噬，网隔用不著！
开胃菜
Baccalà E Scarole🥬
炸鳕鱼，菊苣escarole endive lettuce、加埃塔橄榄Gaeta black olive、烟熏水牛芝士酱smoked Agerola mozzarella fondue
食完薄饼开胃菜还未煑好。追问下主厨话这碟菜原来是不做外卖的…….大约三点室内有位时被请入餐厅内进食。
一堆菊苣Scarole 和少量橄榄衬托四件细细的炸鱼块。鱼块肉质一般，炸桨亦如是。
Bowl Platter-Baccalaureate E Scarole
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橄榄的酸渗透于菊苣内，令本身微苦、咸的菊苣变得味道复杂，而菜有点「嚡」，要配以水牛芝士酱才容易入口。
知道这是一款地道拿坡里菜式，大概是吃不惯吧！
Baccalaureate E Scarole 内的炸鳕鱼
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