廚十三老壇酸菜魚 (亨環‧天后) (已結業)

跟北京朋友去天后睇楼，之后喺附近食佢喜欢的酸菜鱼，我上网一睇有我熟悉的厨十三，感觉特别亲切。天后新店，厨十三的老坛酸菜很好吃哦😋味道之经典可以说是酸菜专家。两个人叫了小份的酸菜鱼。老坛酸菜鱼 $338先要赞美一下酸菜地道美味，酸味可口，食材果然上乘。怪不得酸菜鱼在香港这么受欢迎，份量超多鱼肉，香浓惹味。酸味辣度适中浓郁，雪白鱼肉非常嫩滑，鲜甜入味，味道层次丰富，做得好出色。我本先好懒去食鱼因为怕有鱼骨，雪白的鱼片无骨，非常适合我这些懒人。酸辣汤底还有大量配菜，酸菜、莲藕、金菇、豆腐、萝卜、花椒，很丰富。我哋仲加咗米线，食得非常开心，店员服务态度好，推介钟意食酸菜鱼嘅朋友可以黎试吓。正经的鸡被撕 $98方便易食手撕鸡辣辣味道好惹味，超级好食！鸡肉嫩滑香甜，带麻辣劲非常入味，香料味道突出，真系食到停唔到口。红糖冰粉 $38新鲜晶凝通透，蒟蒻、冰粉色彩丰富，红糖味浓郁，甜度适中，清爽解辣。餐厅整体装修新颖，环境宽落，座位沙发舒适，朋友聚会庆祝生日的好地方。