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2021-10-31
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本来想在楼下的素菜馆食，但限时90分钟，我们想慢慢聊天，所以改为饮茶。上到3楼见这间凯日精品粤菜，门面光洁明亮，有待应招呼，于是就选了这间。待应带我们入房，她说价钱和坐大厅一样，一坐下发现餐具有特色，印有花鸟图案的杯碟碗筷，给人一种高贵的感觉。不过待应安排我们坐下后就走开，没有问我们开什么茶。要我再挥手找另一位待应给我们开茶。要了两款茶，潽洱和香片，潽洱用深咖色的壶放在热炉上暖著，而香片只用白陶瓷茶壶放台上，茶的味道正常。因为聊天为主，所以随便点了几款食物。肉骨茶鲜竹卷，以肉骨茶代替普通上汤，以为有点特色。上台时打开盅盖，一点肉骨茶的香味也没有，再喝一口汤也是平平无奇，唯一赞赏是汤够热，鲜竹卷厚厚实实，馅料充足，腐皮软滑。鲜百合野菌饺，三只一笼，饺呈三角型，内里的百合和菇菌切得幼细，饺皮不厚不薄，吃时带点爽口又能咀嚼，味道不错。香煎金柱淮山榚，这个榚就像萝卜榚的外型，长方型一件，两面煎得带点微焦，金柱分量不多，口感是普通一件榚点。五柳鲜虾腐皮卷，原以为有五柳酱料在内带点酸甜，可惜吃起来和普通腐皮卷一样，没有特色。外层炸得香脆，油光亮亮，内里有虾肉，味道可以。罗汉斋煎脆面，底层面做得十分
待应带我们入房，她说价钱和坐大厅一样，一坐下发现餐具有特色，印有花鸟图案的杯碟碗筷，给人一种高贵的感觉。不过待应安排我们坐下后就走开，没有问我们开什么茶。要我再挥手找另一位待应给我们开茶。要了两款茶，潽洱和香片，潽洱用深咖色的壶放在热炉上暖著，而香片只用白陶瓷茶壶放台上，茶的味道正常。
因为聊天为主，所以随便点了几款食物。
肉骨茶鲜竹卷，以肉骨茶代替普通上汤，以为有点特色。上台时打开盅盖，一点肉骨茶的香味也没有，再喝一口汤也是平平无奇，唯一赞赏是汤够热，鲜竹卷厚厚实实，馅料充足，腐皮软滑。
鲜百合野菌饺，三只一笼，饺呈三角型，内里的百合和菇菌切得幼细，饺皮不厚不薄，吃时带点爽口又能咀嚼，味道不错。
香煎金柱淮山榚，这个榚就像萝卜榚的外型，长方型一件，两面煎得带点微焦，金柱分量不多，口感是普通一件榚点。
五柳鲜虾腐皮卷，原以为有五柳酱料在内带点酸甜，可惜吃起来和普通腐皮卷一样，没有特色。外层炸得香脆，油光亮亮，内里有虾肉，味道可以。
罗汉斋煎脆面，底层面做得十分香脆，干身不油腻，面层铺上的香菇，木耳爽口香滑，菜心淋甜，分别跟了一碗献汁和一碟红醋作伴食酱料。
吃方面没有惊喜，但满意地方阔落坐得舒服。
鲜百合野菌饺
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五柳鲜虾腐皮卷
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肉骨茶鲜竹卷
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香煎金柱淮山榚
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罗汉斋煎脆面
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