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2019-09-30
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于中环的The Night Market，是一间主打新派台湾菜的餐厅。装饰新潮新颖，用不同色调装潢，较一般的台湾菜餐厅高贵型格。餐厅走偏高档的台菜路线，价格相对上较高，但环境气氛不俗，是个跟好友相聚的地方。卤肉饭 $62台湾菜的名物，非卤肉饭莫属吧。这里的卤肉饭跟方间和正宗的囗味不太一样，卤肉偏瘦，不会太肥腻，卤肉酱偏稠偏甜，感觉像芡，不太像一般的卤肉酱。酱汁的份量偏少，未能拌匀整个饭。但饭量充足，一个人吃刚刚好。三杯鸡 $98招牌的三杯鸡，当然不可不试，味道和质素同样不错。鸡件的份量颇多，鸡肉厚而大件，有鸡髀部位，肉质嫩滑。酱汁浓郁惹味，酒味不太浓，略为咸了点，拌饭会较好。今晩点选的菜式不多，遭受女经理不断问侯，服务有待改进。幸好另外两位服务员服务有礼欣勤，值得加许。
装饰新潮新颖，用不同色调装潢，较一般的台湾菜餐厅高贵型格。
餐厅走偏高档的台菜路线，价格相对上较高，
但环境气氛不俗，是个跟好友相聚的地方。
卤肉饭 $62
台湾菜的名物，非卤肉饭莫属吧。这里的卤肉饭跟方间和正宗的囗味不太一样，卤肉偏瘦，不会太肥腻，卤肉酱偏稠偏甜，感觉像芡，不太像一般的卤肉酱。酱汁的份量偏少，未能拌匀整个饭。但饭量充足，一个人吃刚刚好。
三杯鸡 $98
招牌的三杯鸡，当然不可不试，味道和质素同样不错。鸡件的份量颇多，鸡肉厚而大件，有鸡髀部位，肉质嫩滑。酱汁浓郁惹味，酒味不太浓，略为咸了点，拌饭会较好。
今晩点选的菜式不多，遭受女经理不断问侯，服务有待改进。幸好另外两位服务员服务有礼欣勤，值得加许。
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