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2018-10-04
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那日休息，忽发雅兴想吃日式串烧，记起同事光顾过此店，评价好，最赞是那美丽的码头海景，反正老公驾车前来，远一点没所谓。我们选了近落地玻璃窗户的座位，倘大的窗户，美丽迷人的码头海景尽入眼廉，温暖的阳光透来，心情就如阳光般喜悦，整间小店，彷如日本家庭式的居酒屋，满有人情味，小小的Bar台，整洁简约的日式布置，令人倍感舒适写意，我们爱怀旧，望著金鳞鳞海面，忽然想起80年代电影中"秋天的童话" 周润发饰演的"船头尺"，他最后在码头开了间小餐厅，十年后在此跟旧情人重遇，实太浪漫，就是我拣"埠"的原因吧。串烧定食，有鸡翼，豚肉露荀卷，安格斯牛肉，冬菇，墨鱼香肠，车厘茄和日本蕃薯，全都烤好，并铺在热石烧烤架上，食材很新鲜，不用腌制，只简单加了海藻盐调味，所品尝到全是食材本身天然又原始风味，尤爱首次品尝的墨鱼香肠，其貌不扬，但有浓鲜的墨鱼味，外表烤得酥脆，咬破爆出墨汁的鲜香，味蕾尝到滋味，良久难忘。那豚肉露荀卷，实在好吃，豚肉的怡悦的肉味在烤到表面带焦，更为升华，加上露荀的嫩，带爽，吸收了豚肉的油香和肉汁，微妙的串烧情侣组合! 绢豆腐也十分绵软滑溜。最绝妙的鳗鱼釜饭三食，鳗鱼新鲜，烤得透切，铺上薄薄的鳗
我们选了近落地玻璃窗户的座位，倘大的窗户，美丽迷人的码头海景尽入眼廉，温暖的阳光透来，心情就如阳光般喜悦，整间小店，彷如日本家庭式的居酒屋，满有人情味，小小的Bar台，整洁简约的日式布置，令人倍感舒适写意，我们爱怀旧，望著金鳞鳞海面，忽然想起80年代电影中"秋天的童话" 周润发饰演的"船头尺"，他最后在码头开了间小餐厅，十年后在此跟旧情人重遇，实太浪漫，就是我拣"埠"的原因吧。
串烧定食，有鸡翼，豚肉露荀卷，安格斯牛肉，冬菇，墨鱼香肠，车厘茄和日本蕃薯，全都烤好，并铺在热石烧烤架上，食材很新鲜，不用腌制，只简单加了海藻盐调味，所品尝到全是食材本身天然又原始风味，尤爱首次品尝的墨鱼香肠，其貌不扬，但有浓鲜的墨鱼味，外表烤得酥脆，咬破爆出墨汁的鲜香，味蕾尝到滋味，良久难忘。那豚肉露荀卷，实在好吃，豚肉的怡悦的肉味在烤到表面带焦，更为升华，加上露荀的嫩，带爽，吸收了豚肉的油香和肉汁，微妙的串烧情侣组合! 绢豆腐也十分绵软滑溜。
最绝妙的鳗鱼釜饭三食，鳗鱼新鲜，烤得透切，铺上薄薄的鳗肉汁，满满鲜风紫菜，店员提示先尝鳗鱼，甘甜丰膄，鲜香满溢，极品的烧鳗鱼令人欲罢不能，再来跟自选的配料尝，又是另一番风味，别忘了锅底的锅巴! 自家做茶渍饭，汤中洋溢著茶香，鳗鱼飘出鲜甜。
甜品是泡芙，是那么香甜，此刻我成了世上最幸福的人。
不要亏待自己才不枉人生。
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