圍爐取暖

营业中

休息中

今次黎到旺角地铁站附近一间露营风格同主打花胶鸡火锅餐厅，今次带左几位朋友试下新开业套餐，套餐包括了花胶鸡半只、安格斯牛小排、中山脆肉鲩鱼片，韭菜鲜肉饺、湿炸枝竹、手工丸类、水晶粉、油麦菜、秀珍菇和莲藕片。食材的组合非常丰富。首先，花胶鸡是呢个套餐的主角之一。花胶是一种珍贵的食材，具有滋补功效，而鸡肉则是香嫩可口的肉类。当这两种食材结合在一起，汤底味道非常浓厚。花胶鸡肉口感滑嫩，而且肉汁丰富，令人一口接一口的食不停。安格斯牛小排也是这个套餐的亮点之一。，肉质鲜嫩多汁，口感非常好。在火锅中煮熟后，牛肉的香气和口感更是令人回味无穷。中山脆肉鲩鱼片，鲜甜又脆口，煮嘅时间不需要好长。另外，韭菜鲜肉饺，饺子皮薄馅多，韭菜和鲜肉的好新鲜。湿炸枝竹也是一道非常特别的配菜，口感酥脆，吃起来非常爽口。手工丸类是这个套餐中的另一道亮点。这些丸子是用新鲜的肉和海鲜制成，口感弹牙，味道浓郁。水晶粉和油麦菜也是非常好吃的配菜，清爽不腻，丰富了成个火锅的口感。秀珍菇和莲藕片也是这个套餐中的配菜之一。秀珍菇口感爽脆，带著淡淡的菇香味，而莲藕片清爽可口，脆嫩爽口，非常适合火锅搭配。这个花胶鸡火锅套餐真是非常丰富又好味。