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2014-04-19
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甜品除了满足人们口腹之欲外, 另一个吸引之处在于其亮丽的外表,美心西饼新推出的芒果开心果脆脆mini正正以外貌取胜, 在云云蛋糕中令人一见倾心在我不断鼓吹之下, 妈妈今天终于同意把它买回家品尝芒果开心果脆脆mini $98 8/10: 蛋糕外围以朱古力黏上五块马卡龙小圆饼, 口感偏向曲奇, 松化之余没有平常马卡龙那带点黏口的感觉; 蛋糕上面以两颗半圆芒果肉作为装饰, 营造出一份简约美感蛋糕方面, 这个mini分为芒果慕丝, 开心果慕丝, 芒果肉, 鲜忌廉, 海绵蛋糕和脆脆饼底。美心的脆脆饼底向来出色, 在这个蛋糕中也发挥其作用, 与慕丝和海绵蛋糕的质感作了强烈的对比; 芒果慕丝的味道较为突出, 开心果慕丝在味道上当不了什么重要角色, 倒是在衬色上为蛋糕争了不少分数
美心西饼新推出的芒果开心果脆脆mini正正以外貌取胜, 在云云蛋糕中令人一见倾心
在我不断鼓吹之下, 妈妈今天终于同意把它买回家品尝
芒果开心果脆脆mini $98 8/10: 蛋糕外围以朱古力黏上五块马卡龙小圆饼, 口感偏向曲奇, 松化之余没有平常马卡龙那带点黏口的感觉; 蛋糕上面以两颗半圆芒果肉作为装饰, 营造出一份简约美感蛋糕方面, 这个mini分为芒果慕丝, 开心果慕丝, 芒果肉, 鲜忌廉, 海绵蛋糕和脆脆饼底。美心的脆脆饼底向来出色, 在这个蛋糕中也发挥其作用, 与慕丝和海绵蛋糕的质感作了强烈的对比; 芒果慕丝的味道较为突出, 开心果慕丝在味道上当不了什么重要角色, 倒是在衬色上为蛋糕争了不少分数
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