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2019-04-08
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清明节拜山完之后唔够时间煮菜,妈妈话外卖烧鹅,去咗西湾河一间叫做阿爷的,区内非常出名,特色是古法烧鹅,而且带有薰香味,烧鹅是够肥先好食,我哋买咗只烧鹅髀,皮薄脂肪几厚,肉柔嫩,系有烟薰香,与其他不同,有佢嘅特色。除咗烧鹅之外,买咗半斤叉烧,可以拣半肥瘦或肥一啲,我拣咗半肥瘦,现在觉得太瘦了,下次要拣肥,但味道就好好,仲俾咗好多汁,捞饭真正。补充番先,烧鹅外卖盒里西都有唔少汁,呢方面真系值得俾个赞,令到烧鹅更加滋味,捞饭又得。呢度的烧肉都出名,下次要试吓,试吓堂食都好。
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