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多功能面店
2009-01-20
隐身在花园街多年的"罗坤发",既卖面饼的面厂,又设堂食的面店.其中她们有好几款特别的面条,最为众街坊认识.早年吃过其鱼面,比起那些潮式面店差一皮,今次趁去花园街买些衣服时再来,要一客店中最受欢迎之一 - 番茄牛筋菠菜面.菠菜面好多地方都有,就连在超市也能买到,罗坤发的菠菜面,几爽口弹牙,亦有点菠菜味.茄汁牛筋的原理同我们去越南菜馆吃茄汁腩差不多,茄汁酸甜度刚好,牛筋软稔,很重胶质.茄汁味道已完全渗进在牛筋之中.此店亦有油渣面吃,但一碗面之后已饱,如果下次再来到花园街,也想看看此店的油渣面,是什么的一回事.
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隐身在花园街多年的"罗坤发",既卖面饼的面厂,又设堂食的面店.其中她们有好几款特别的面条,最为众街坊认识.

早年吃过其鱼面,比起那些潮式面店差一皮,今次趁去花园街买些衣服时再来,要一客店中最受欢迎之一 - 番茄牛筋菠菜面.

菠菜面好多地方都有,就连在超市也能买到,罗坤发的菠菜面,几爽口弹牙,亦有点菠菜味.茄汁牛筋的原理同我们去越南菜馆吃茄汁腩差不多,茄汁酸甜度刚好,牛筋软稔,很重胶质.茄汁味道已完全渗进在牛筋之中.

此店亦有油渣面吃,但一碗面之后已饱,如果下次再来到花园街,也想看看此店的油渣面,是什么的一回事.
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味道
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