暌記潮州飯店 (已結業)

潮州菜老店一间，潮州食物款式齐备，每次谂起潮州菜都会谂起佢，不过永远唔钟意佢地方太嘈，因为铺头楼底极低，声音大回音更大。今天一行5人叫了六个小菜及一个蚝仔粥。卤水食品入味、今次特别介绍虾枣，我都系第一次食，弹牙、有咬口，入面吃得出不是外面买回来的小丸子，因为要真打先有这个弹牙感觉，放下地可能会弹起😁。另一个是两面黄、 呢个真系唔系好多潮州铺头有得吃，面饼炸起金黄色无油，要赞，应该要大火重覆再炸先可以有呢个效果。以前好钟意食辣椒油，因为够辣够香，不过今次食好似差好远，唔辣唔香。