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2016-09-19
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朋友是C All Star迷，从网上知道其队员有份投资这间餐厅，并不时会到场演唱就嚷著想试试，我虽然不是他的粉丝，但上开饭看一下食物相片，美食当前我是没话说的，就是这样束成是晚的饭聚。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊兰桂芳是我从前上班经常路过的地方，每每放工时间，街道两旁的酒吧就开始多酒客，但实在想不到在兰桂芳转角处的Spark却异常幽静，透过一整排的落地玻璃能欣赏到入夜后的中环街景。 Spark Punch($68)虽然每晚20:00前，指定酒精menu内的酒品都有买一送一优惠，但平时少饮酒的我实难一晚饮两杯酒，所以最后都是选无酒精的mocktail算了。这杯Spark Punch由果汁、蜜糖和糖浆混合而成，入口酸酸甜甜，而且够大杯，一杯都够整晚饮用。French Fries Topped with Cheese Truffle Sauce($78)薯条份量比我想像中多，绝对对得起这个价格。薯条粗身多肉，油量不会过多，上桌时还颇为烫热，入口微脆，蘸上香气四溢的松露酱，味道实在不比薯条的好拍档－茄酱差。Lobster Bisque($88)龙虾汤上桌时连同
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兰桂芳是我从前上班经常路过的地方，每每放工时间，街道两旁的酒吧就开始多酒客，但实在想不到在兰桂芳转角处的Spark却异常幽静，透过一整排的落地玻璃能欣赏到入夜后的中环街景。
Spark Punch($68)虽然每晚20:00前，指定酒精menu内的酒品都有买一送一优惠，但平时少饮酒的我实难一晚饮两杯酒，所以最后都是选无酒精的mocktail算了。这杯Spark Punch由果汁、蜜糖和糖浆混合而成，入口酸酸甜甜，而且够大杯，一杯都够整晚饮用。
Spark Punch
$68
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薯条份量比我想像中多，绝对对得起这个价格。薯条粗身多肉，油量不会过多，上桌时还颇为烫热，入口微脆，蘸上香气四溢的松露酱，味道实在不比薯条的好拍档－茄酱差。
French Fries Topped with Cheese Truffle Sauce
$78
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龙虾汤上桌时连同一小块面包，面包没有暖意，略为干身，味道一般。而龙虾汤颇为浓稠，有浓郁的龙虾咸香味，汤内亦有少量龙虾肉，味道不错。
Lobster Bisque
$88
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意大利饭上有一只大虾、青口和鱿鱼各四件，都算足料。饭粒被龙虾汁染至姜黄色，入口都有淡淡龙虾味，不过口感就略嫌有点不够软腍，所以整体味道只属普通，没有之前的前菜出色。
Seafood Risotto in French Lobster Sauce
$168
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Seafood Risotto in French Lobster Sauce
$168
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