alfafa (康怡廣場北座)

营业中

休息中

凯撒沙律份量颇大，生菜睇落偏老，幸好吃下鲜爽没有渣滓；配料有常见香脆面包粒及咸香烟肉碎，混合适量沙律酱，味道OK。特别之处是，另外附上一片普通货色的蒜蓉多士。扒纽西兰鱼柳天使面(配照烧汁)份量颇大，颜色鲜艳，一团淡黄色的面条上，铺有鲜甜红蕃茄仔及鲜爽绿豆苗。天使面炒得恰到好处，爽口弹牙，超级al denta﹗混合甜甜的酱汁，味道超搭配。奇怪的是，照烧汁一般是用啡糖或红糖烹调，颜色应该是深褐色或褐红色，但骤眼望下，呢碟天使面应该是用白糖的。惜鱼柳属一般冰鲜货色，鱼味不浓，烹调味道也较淡，更未能煎到外脆内嫩的境界。餐饮有咖啡及奶茶，小妹拣左热拧茶，餐厅用英国川宁TWININGS红茶包汁茶，茶味超浓，小妹还是喜欢传统茶餐厅用的锡兰红茶，微涩芳香的口感，再加上两片柠檬，别有一番滋味在心头。