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2013-09-10
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要饱览维港景色，又要满足口福之欲、莫过于寻找一些有著户外用餐区餐厅不可．．拥有著环抱海景，又可舒舒服服观赏激光表演、近排新开TAPAGRIA应该是理想对象由名艺人刘小姐开，专为吃西班牙Tapas小食、设计时尚．．全层分别有三间不同之餐廰，既有吃Tapas（TAPAGRIA）、更有吃主餐华丽而极举气派ZURRIOLA还有最为港人爱吃港人之日本菜'京旬'晚饭时段，六时入座、正正是争秋夺暑之时间．．日落每每打从六时半左右出现来得合意，跟漂亮姐姐及风趣姐夫、来个拥抱咸蛋黄照，Woo..是进餐前之最好甜品 对时入座，更可清晣地看到激光表演、不用令加收费架 来到西班牙餐厅，那有不喝sangria的道理?据闻有成六十多款，跟姐姐两位甜姐儿、也不太爱烈酒，所以叫来一份fresita$190.(小)瓶用上果粒蓝桑子及士多啤梨果粒伴制，微微的士多啤梨、混入在整瓶不带重酒精sangria上来得芳香而清甜、不爱烈酒而又想酒不醉人人自醉的你，定必欣赏 值得推介先来一个小小沙律作打底，胸肉作伴、将清清的沙律作陪衬清新味道为跟着之后的Tapas打响头炮再来是一个用带子配上薯蓉、已墨汁作装饰之Tapas带子煎得
要饱览维港景色，又要满足口福之欲、莫过于寻找一些有著户外用餐区餐厅不可．．拥有著环抱海景，又可舒舒服服观赏激光表演、近排新开TAPAGRIA应该是理想对象
由名艺人刘小姐开，专为吃西班牙Tapas小食、设计时尚．．
全层分别有三间不同之餐廰，既有吃Tapas（TAPAGRIA）、更有吃主餐华丽而极举气派ZURRIOLA
还有最为港人爱吃港人之日本菜'京旬'
晚饭时段，六时入座、正正是争秋夺暑之时间．．日落每每打从六时半左右出现
来得合意，跟漂亮姐姐及风趣姐夫、来个拥抱咸蛋黄照，Woo..是进餐前之最好甜品
对时入座，更可清晣地看到激光表演、不用令加收费架
来到西班牙餐厅，那有不喝sangria的道理?据闻有成六十多款，跟姐姐两位甜姐儿、也不太爱烈酒，所以叫来一份fresita$190.(小)瓶
用上果粒蓝桑子及士多啤梨果粒伴制，微微的士多啤梨、混入在整瓶不带重酒精sangria上
来得芳香而清甜、不爱烈酒而又想酒不醉人人自醉的你，定必欣赏
值得推介
先来一个小小沙律作打底，胸肉作伴、将清清的沙律作陪衬清新味道为跟着之后的Tapas打响头炮
再来是一个用带子配上薯蓉、已墨汁作装饰之Tapas带子煎得恰到好处，内馅鲜嫩、配上软绵绵之美味幼滑薯蓉身上
Woo..口腔被即是溶化、味美．．值得推介
全枱最为亮点，就是这个Truffle coca$180.是靓仔风趣外藉经理介绍，最初用以全流利英语对话、（心想。我不是西人哦）
其后再问: 你识讲中文吗?
经理: 当然、我土生土长架．．
噢‧‧NO!!!
鬼马伙记，每每令客人在进餐中乐上不少气氛，这餐中的欢笑分、不多不少他也占上多少分数
值得一赞
慨慨之黑松露，满布于整个pizza身上、香气幽幽
加上强劲的起丝芝士、Woo...美味十足
这个低温烹饪之下之脆皮猪件，就较为失色皮身比一般惯常的稔，肉质有如妈妈的老火汤(猪展)般
想想．．便知如何
西班牙炒饭也尽当要试，肥肥胖胖的大厨会在晚上七时半左右在餐厅献技鬼马经理见我们忙于拍照就对我们话: 厨师出场嘞、出去影啦，影啦
搅到我俩姐妺花不停发笑
每碟索价约$110.配一只空运入港红虾
红虾‧‧虾肉鲜美，有别于广东鲜虾，虾味浓郁
再加上正宗之西班牙大镬饭，正!
24个月之风干白火腿$108.味道咸香适中，用来佐酒实属不错之选
叫来三款甜品作结尾．．catalan cream brulee/ 芒果慕丝蛋糕伴鲜芒果/ 朱古力慕丝香蕉热情果配雪芭酒啫哩
三款各有特式．．
catalan cream brulee有别于惯常法式炖蛋（右上图），脆脆的焦糖下加上了特有之西班牙香料
味道独特，口感较为creamy
芒果慕丝蛋糕伴鲜芒果．．新鲜下之芒果慕丝绝对清新
没有多余添加的人做香料，好味、而且卖相精致（右下图）
朱古力慕丝香蕉热情果配雪芭酒啫哩．．
这一个组合较为特别，试想想。。朱古力加上香蕉是什么一回事?
原来在冻冻之雪芭配合、走出的化学作用蛮不错
个人本身对香蕉热爱度只属一般，但也感不俗、可以一试
题外话/补充资料：
整顿美味而又快乐随著拍完激光表演而结束。。
喜欢户外区，把酒谈天之人士、这个新天地实属不错
下次．．有机会要试试其午市先得。 ^.^
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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