Double Tree (已結業)

与朋友在湾仔上完日文课，又是时候找餐厅吃晚饭，今次由朋友拿主意，她选了double tree作为今晚的晚餐。朋友与我都想尝一点特别的，各自加8元选了精选特饮。我的芝麻泡沫奶茶确实茶香味浓，奶茶入口甘芳，不过芝麻味不太显现，可能是芝麻粉末没溶化的关系。朋友的椰汁红豆凉粉冰配料粉淡挺多，差不多占据半杯饮品，红豆绵密香甜，凉粉冰凉富弹性，但朋友觉得椰汁甜味宜多加强，那就会更好喝。烟三文鱼凯撒沙律色彩很缤纷，运用三文鱼，生菜，蕃茄，面包粒等作沙律配料，乍看之下没有用到酱汁，混合后就会发现适中的沙律酱，口感丰富加上多层次的味道，朋友很喜欢这沙拉律。我在想烟三文鱼芒果沙沙是甚么，原来是烟三文鱼块包裹着杂果沙律，不过沙律上的芒果被蜜瓜取代，是因为缺货的关系吗? 但蜜瓜的清甜搭配烟三文鱼也不错。干邑龙虾汤味道不像龙虾汤，我们都觉得是足料蕃茄海鲜汤，汤中满是鱿鱼，蚬肉，蟹柳等，每一汤匙都吃得到海鲜，酸酸甜甜挺开胃。烧黑椒德国咸猪手外皮烤至金黄色，整只都相当吸引人，一口咬下的脆度超乎我预期，真的很酥脆呢。因为我很怕吃到很多肥肉的猪手，所以香脆的外皮真的是让我惊艳，一点油腻感都没有。猪手口感扎实，不会偏干，