大吉居酒屋 (已結業)

半年一次的朋友聚会, 佢地选了中环的威灵顿街的大吉居酒屋, 因为之前在尖沙咀吃过, 见中环有便再帮趁多一次。珍味小食之樱花鱿鱼口感爽嫩、辣味海哲很清爽、味付螺肉很有嚼劲。 沙律细细碟, 可以吃多几款如帕尔玛火腿沙律、蟹籽沙律, 和芦荟鲜柚沙律, 跟住食各款刺身，有三文鱼等等...烧物之香草羊鞍非常惹味,肉质嫩滑多汁及比目鱼西京烧, 鱼够滑够油香直得推荐、烧有机菠萝咬入带出极丰富肉汁、烧味淋鱼干口感弹牙香口、露笋肉串食落外层够晒丰厚肉汁内层又够清新、芥未籽酱烧牛肋肉很香软。和食之稣皮南瓜汤外层香脆, 内里很浓的南瓜汤正、牛油煎珍宝带子咬落最有劲道。炸物芝麻鸡翼、自家制吉利豪、流心奶皇球全都很香脆。又有美味的蚬肉锅。卷物牛油果软壳蟹反卷, 外软内脆、芝士鳗鱼卷, 鳗鱼口感软嫩。 火炙寿司外层会依上一薄薄的酥脆, 烤过后带点熟的Q弹的口感不错。