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2011-02-23
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11月27日, 平时去开大坑, 都系喺大街揾食多, 都不外乎越南野, 民声… 今日竟然喺d车房横街中, 发现到呢间大排档! 原来佢地只开星期一至星期六, 晚上仲要唔开添~ 好好彩今日系星期六中午, 有幸一试佢地嘅招牌猪扒~::: 猪扒出前一丁 ::: $21单睇外表, 猪扒确实似系落咗功夫, 有色水得嚟仲唔系干争争~ 生菜份量都好多, 直头盖住晒d面~ 先食一件猪扒, 肉质几够淋, 又唔会嚡口, 肥瘦适中~ 仲啖啖都食到卤水味, 加上好似煎过咁嘅外皮有dd脆, 确实冇失望~! 出前一丁就比较差, 有d怀疑佢地系咪用丁面… 本身唔似煮得好耐𠮶只色, 面身仲系挛挛地颜色仲好实, 但系食第一口已经唔够弹性好淋, 一咬就散… 汤底嘅浓度亦唔似用丁面味精粉, 可能加咗d卤水汁啦…::: 蛋牛多 ::: $11蛋牛份量都算多, d蛋牛边好似想涌出嚟咁~ 咸牛肉同蛋嘅比例均匀, 咸牛肉嘅味道同蛋浆好夹, 而且成块蛋牛仲煎到有少少㶶边劲香口! 面包亦同样新鲜, 烘得均匀之余又脆又松化~ 好好味!!!::: 奶酱多 ::: $6多士算厚, 奶酱系正常份量, 胜在搽得非常均匀~ 仲要赞下佢个面包够新鲜烘
::: 猪扒出前一丁 ::: $21
单睇外表, 猪扒确实似系落咗功夫, 有色水得嚟仲唔系干争争~ 生菜份量都好多, 直头盖住晒d面~ 先食一件猪扒, 肉质几够淋, 又唔会嚡口, 肥瘦适中~ 仲啖啖都食到卤水味, 加上好似煎过咁嘅外皮有dd脆, 确实冇失望~! 出前一丁就比较差, 有d怀疑佢地系咪用丁面… 本身唔似煮得好耐𠮶只色, 面身仲系挛挛地颜色仲好实, 但系食第一口已经唔够弹性好淋, 一咬就散… 汤底嘅浓度亦唔似用丁面味精粉, 可能加咗d卤水汁啦…
::: 蛋牛多 ::: $11
蛋牛份量都算多, d蛋牛边好似想涌出嚟咁~ 咸牛肉同蛋嘅比例均匀, 咸牛肉嘅味道同蛋浆好夹, 而且成块蛋牛仲煎到有少少㶶边劲香口! 面包亦同样新鲜, 烘得均匀之余又脆又松化~ 好好味!!!
::: 奶酱多 ::: $6
多士算厚, 奶酱系正常份量, 胜在搽得非常均匀~ 仲要赞下佢个面包够新鲜烘得又脆, 咬落好松化~
::: 冻奶茶 ::: $11
冻奶茶反而唔系太啱我地口味, 奶味唔太丰富, 突出了茶嘅涩味, 不过都好够冻~
食物有好食嘅有麻麻嘅, 不过如此风味怀旧大排档, 真系买少见少, 有机会撞啱时间我地都会再嚟~
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