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2016-10-25
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一段时间没到大坑去了，早前传闻大坑舖位遭一位低调炒家连环扫入，究竟大坑可有新貎？ 当天相对清闲，跟友人不经不觉走到中央图书馆，再从中央图书馆旁转入大坑。这舖位很面熟？ 尤其这一列由金属窗户拉起，变作开放式座位的设计，除善用空间之余，更可带出无拘无束的用餐气氛。记忆回来了，这里从前是一家我喜爱的酒吧！ 现在却成了一间在韩拥有三十年悠久历史的炸鸡店 — 「TwoTwo Chicken」！ 记忆又回来了，第一次到首尔旅行时，「TwoTwo Chicken」就在我们入住酒店的拐弯处，每次经过店内金黄色的炸鸡，随著香气扑来，真叫人口水狂流，原来这炸鸡始祖在韩国开设多达三百多间分店。 香港人真有口福，如今不用长途跋涉也可尝到 「TwoTwo Chicken」的风味，一解韩式炸鸡瘾！ 苹果梳打 HK$13 在香港不太喝罐装饮品，不过对韩国的，却存在一种偏心的对待。苹果梳打的果香自然，梳打气泡适中，不过甜度却意外地稍甜。 原味炸鸡 HK$78/半只 香葱炸鸡 HK$78/半只 「TwoTwo Chicken」暂时提供六款口味，决定由轻至浓味作尝试，因此先从原味炸鸡入手。每款口味的炸鸡均设定为一只或半只
当天相对清闲，跟友人不经不觉走到中央图书馆，再从中央图书馆旁转入大坑。这舖位很面熟？
尤其这一列由金属窗户拉起，变作开放式座位的设计，除善用空间之余，更可带出无拘无束的用餐气氛。记忆回来了，这里从前是一家我喜爱的酒吧！
现在却成了一间在韩拥有三十年悠久历史的炸鸡店 — 「TwoTwo Chicken」！记忆又回来了，第一次到首尔旅行时，「TwoTwo Chicken」就在我们入住酒店的拐弯处，每次经过店内金黄色的炸鸡，随著香气扑来，真叫人口水狂流，原来这炸鸡始祖在韩国开设多达三百多间分店。
香港人真有口福，如今不用长途跋涉也可尝到 「TwoTwo Chicken」的风味，一解韩式炸鸡瘾！
苹果梳打 HK$13在香港不太喝罐装饮品，不过对韩国的，却存在一种偏心的对待。苹果梳打的果香自然，梳打气泡适中，不过甜度却意外地稍甜。
原味炸鸡 HK$78/半只香葱炸鸡 HK$78/半只
「TwoTwo Chicken」暂时提供六款口味，决定由轻至浓味作尝试，因此先从原味炸鸡入手。每款口味的炸鸡均设定为一只或半只的单位，这样便可灵活地视乎享用人数多寡而调节份量！
原味炸鸡集咸、甜、香等味道，调味著重平均和平衡，因此不易产生腻意，换句话较为耐吃。
原味炸鸡香葱炸鸡
另一端的香葱炸鸡，带著头发乱了点的搞笑形象出场，也许是要配合当天风两欲来的天气。炸鸡夹杂香爽的大葱入口，嘴巴弥漫著葱香、脆感和饱满的鸡肉，丰味之选！
香蒜炸鸡 HK$88／半只爱蒜的朋友，这道香蒜炸鸡定能获得大大的满足，还未入口，蒜香已急不及待跑出来了。浓烈的蒜味是香蒜炸鸡的卖点，每一口润泽的鸡肉彷佛已浸淫在蒜海之中。
照烧汁炸鸡 HK$78/半只当嘴巴还泛著化不开的蒜香，来一份照烧汁炸鸡为适合不过。照烧汁调配的份量恰好，味道充份在鸡件上体验，但又不会过多及过稠，甜甜香香带微酸的照烧汁正好驱去浓浓的蒜味！
香辣海螺冷面 HK$88我喜爱韩式冷面，岂料香辣海螺冷面端来时，打破我仍旧停留在传统水冷面的概念。以拌面形式制作的香辣海螺冷面，中间是辣酱拌椰菜和海螺，面条放在两侧，将香辣的椰菜、海螺和冷面拌匀，惹味与香辣十足的冷面便可品尝！
新店初开，当然有不少的地方需要慢慢调节及整合，期待下次再到 「TwoTwo Chicken」尝炸鸡！
作为平民百姓的我们，只希望可找到合心意的食物，作为紧张生活的缓冲，希望地产大亨们高抬贵手！
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