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2022-04-07
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临时临急打算lunch time同友人庆生，即刻search下大埔有咩餐厅介绍，误打误撞醒起之前系社交平台牛扒关注组见过呢个店名，于是即刻whatsapp 订位顺便remark生日request，好彩店员都即刻帮我预备到惊喜🌟Weekday黎到叫左两个Lunch Tasting Set👍🏻▪️和牛西冷 $260好开心今日嘅Daily Signature Prime系和牛级别嘅西冷，厨师会系冰柜入面拣选已经切好嘅牛扒再进行磅重，然后按重量付费$1/g🥩。今次就叫咗Medium，西冷一切开就可以见到粉嫩嘅肉，肉质超级软稔、入口即融、牛味浓郁。Sauce方面拣选了好Creamy嘅Cafe de Paris Sauce (店员好悉心逐个sauce介绍👍🏻)▪️猪鞍 $158呢个相对比较逊色少少，肉质比较札实，mix埋配有嘅苹果酱都不错，可能因为个牛实在太出色🤣都系建议大家试试佢地嘅牛😛另外每款菜式都配备蒜头一大旧🧄，经过高温长时间焗之后蒜头嘅辛辣味灰飞烟灭，余下嘅系劲cremy嘅蒜头，涂抹系肉上面上面别有一番风味。Sauce拣选了香草油青酱chimichurri👍🏻▪️跟餐配菜 - 牛肉饭系扒房见到
▪️和牛西冷 $260
好开心今日嘅Daily Signature Prime系和牛级别嘅西冷，厨师会系冰柜入面拣选已经切好嘅牛扒再进行磅重，然后按重量付费$1/g🥩。今次就叫咗Medium，西冷一切开就可以见到粉嫩嘅肉，肉质超级软稔、入口即融、牛味浓郁。Sauce方面拣选了好Creamy嘅Cafe de Paris Sauce (店员好悉心逐个sauce介绍👍🏻)
▪️猪鞍 $158
呢个相对比较逊色少少，肉质比较札实，mix埋配有嘅苹果酱都不错，可能因为个牛实在太出色🤣都系建议大家试试佢地嘅牛😛另外每款菜式都配备蒜头一大旧🧄，经过高温长时间焗之后蒜头嘅辛辣味灰飞烟灭，余下嘅系劲cremy嘅蒜头，涂抹系肉上面上面别有一番风味。Sauce拣选了香草油青酱chimichurri👍🏻
▪️跟餐配菜 - 牛肉饭
系扒房见到饭表示好新奇🤩呢个Mini Beef Rice一食就食得出好香浓嘅牛脂油饭香🧈米饭粒粒饱满同时煲得好干身🍚食到好浓郁嘅蒜头、葱同不同香草味。面头淋上加上牛肉汁，陪加浓郁🐂
▪️跟餐配菜 - 炸薯条
酥脆厚切薯条本身已经非常够味，唔洗加任何酱汁都食得到咸香嘅味道。
▪️焦糖炖蛋 $25
正正常常冇乜嘢特别都几好食👍🏻最欣赏系即日即刻WhatsApp佢都可以帮到写happy birthday🎉
张贴
