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2024-08-25
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餐厅面积唔大座位不算多, 但楼底高设有吧台位及卡位, 有意光顾者建议预早前来或预先订位😏。 以下是跟友人点选的食物：🍣鮨寿司盛👨🏻🍳日本时令寿司盛 （厨师发办）不逐件点评了因为每件寿司都真系好新鲜, 只点名称赞几件特别印象深刻的😁。金目鳞橙红色的鱼皮质感爽口, 整体口感外爽内嫩味道鲜甜。海胆肉呈金黄色, 入口嫩滑有淡淡海水味, 入口即溶没有苦味。池鱼集爽、甜、鲜于一身鱼油分布也很充足。大大粒带子味道相当鲜甜。 😈焦糖鹅肝寿司真推这款寿司🤩虽然邪恶但保证一食就爱上, 记得要趁热食。焦糖脆边再加上油脂分布浓厚的鹅肝, 每咬一啖油脂也在口腔徘徊, 建议将整件寿司放入口因为可令口感层次大大提升🤤。 🐟三色鱼生丼 （三文鱼, 赤虾, 带子）整碗丼饭刺身份量相当足, 三文鱼劲厚切, 赤虾大只又鲜甜,带子当然也不会逊色啦！整碗饭用一个字来形容就是“鲜”😋。 就算不沾上酱油也可以, 当然如果觉得饭味淡可沾上现磨的芥末拌匀酱油一齐食会提升味道的层次感。 🍢烧白鳝+鸡软骨厚切的烤白鳝味道爽口弹牙, 油脂分布也多其味道唔腥整体味道不错。鸡软骨味道香口唔算咸, 佐酒一齐食味道相当夹。 🍺三得利 Sunto
以下是跟友人点选的食物：
🍣鮨寿司盛
👨🏻🍳日本时令寿司盛 （厨师发办）
不逐件点评了因为每件寿司都真系好新鲜, 只点名称赞几件特别印象深刻的😁。
金目鳞橙红色的鱼皮质感爽口, 整体口感外爽内嫩味道鲜甜。
海胆肉呈金黄色, 入口嫩滑有淡淡海水味, 入口即溶没有苦味。
池鱼集爽、甜、鲜于一身鱼油分布也很充足。
大大粒带子味道相当鲜甜。
😈焦糖鹅肝寿司
真推这款寿司🤩虽然邪恶但保证一食就爱上, 记得要趁热食。焦糖脆边再加上油脂分布浓厚的鹅肝, 每咬一啖油脂也在口腔徘徊, 建议将整件寿司放入口因为可令口感层次大大提升🤤。
🐟三色鱼生丼 （三文鱼, 赤虾, 带子）
整碗丼饭刺身份量相当足, 三文鱼劲厚切, 赤虾大只又鲜甜,带子当然也不会逊色啦！整碗饭用一个字来形容就是“鲜”😋。 就算不沾上酱油也可以, 当然如果觉得饭味淡可沾上现磨的芥末拌匀酱油一齐食会提升味道的层次感。
🍢烧白鳝+鸡软骨
厚切的烤白鳝味道爽口弹牙, 油脂分布也多其味道唔腥整体味道不错。
鸡软骨味道香口唔算咸, 佐酒一齐食味道相当夹。
🍺三得利 Suntory三得利顶级啤酒
食日本野当然要饮番杯日本啤酒 这杯被誉为神泡的啤酒, 其超绵密奶油状的泡沫, 味道又唔苦相当易入口。
🍑日本白桃梳打
味道偏甜的果汁梳打桃味都几出唔会死甜,相当消暑解渴。
🍊日本柚子梳打
味道对比白桃的话柚子味会清新点甜度也会低一点, 其同样消暑解渴。
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