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2023-07-14
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【大埔•616牛肉火锅专门店】🐝————————————————————————好耐冇系度打边炉，呢度Lunch一人锅劲正。今次同朋友嚟食Dinner，好处系有多款牛肉不同部分食。🍲｜鸳鸯沙牛汤底｜HKD82沙嗲汤无得输👍🏻非常浓郁，越滚越稠身，加埋配料吸哂汤底，加个公仔面食🤪一人几啖好邪恶‼️牛骨汤愈煲愈浓，汤底牛骨,牛肉同萝卜煮得软腍。🥩｜信州和牛羽下肉｜HKD98和牛稀有部分，羽下肉位于和牛前半身，在肩胛靠近肋骨处，是翼板肉的一部分。油脂分布细致均匀，肉质弹性、口感软嫩。🥩｜熟成加拿大牛肩肉｜HKD58肉质厚实软嫩，油花细致。🥩｜滑尾龙｜HKD48滑尾龙每次必叫，嫩滑口感冇得输，今次真系自制个沙嗲牛公仔面。😍😍🥩｜肉类真系叫唔少，牛上肋、澳洲五花址、加拿大艾伯塔牛侧胸肉、牛胛翼板、牛朴肉、牛驼峰。餐厅好好，每碟贴上名称等你食咁多都知系食咩。。🥟｜黑豚浓汤饺｜HKD68用上本地黑毛猪肉同新鲜猪皮打造，食落似腊肠。。🥟｜牛肉饺｜HKD48馅料牛肉如牛肉滑一般弹牙，外形跟黑豚饺不同。
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好耐冇系度打边炉，呢度Lunch一人锅劲正。今次同朋友嚟食Dinner，好处系有多款牛肉不同部分食。
🍲｜鸳鸯沙牛汤底｜HKD82
沙嗲汤无得输👍🏻非常浓郁，越滚越稠身，加埋配料吸哂汤底，加个公仔面食🤪一人几啖好邪恶‼️牛骨汤愈煲愈浓，汤底牛骨,牛肉同萝卜煮得软腍。
🥩｜信州和牛羽下肉｜HKD98
和牛稀有部分，羽下肉位于和牛前半身，在肩胛靠近肋骨处，是翼板肉的一部分。油脂分布细致均匀，肉质弹性、口感软嫩。
🥩｜熟成加拿大牛肩肉｜HKD58
肉质厚实软嫩，油花细致。
🥩｜滑尾龙｜HKD48
滑尾龙每次必叫，嫩滑口感冇得输，今次真系自制个沙嗲牛公仔面。😍😍
🥩｜肉类真系叫唔少，牛上肋、澳洲五花址、加拿大艾伯塔牛侧胸肉、牛胛翼板、牛朴肉、牛驼峰。餐厅好好，每碟贴上名称等你食咁多都知系食咩。
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🥟｜黑豚浓汤饺｜HKD68
用上本地黑毛猪肉同新鲜猪皮打造，食落似腊肠。
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🥟｜牛肉饺｜HKD48
馅料牛肉如牛肉滑一般弹牙，外形跟黑豚饺不同。
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