一樂燒臘飯店 (已結業)

在中环的「一乐」试过其烧鹅后，很想到大埔的「一乐」试，这天到乌溪沙游玩后，转车来到大埔，来达成这个小小的心愿。下午五时许，也许是时间尴尬，店内顾客不多，吃下午茶算迟，晚饭则尚早，我们也不知怎样？但想吃烧鹅，吃烧鹅不配饭，感觉上无咁好食，因饭吸收了烧鹅的汁和鹅油，更觉好味，遂点了一碟烧鹅髀饭，索价$65。太座点了一份下午茶，上海粗炒配奶茶$38。烧鹅髀饭，很快便送来，鹅髀很巨大，横放在白饭面，皮烧得很薄，有些是脆的，肉渗著鹅的烧烤香味，入口的感觉，肉质较实，亦欠点油膏，不够香滑，可能肉太瘦，而外皮层的调味像欠点甚么香料，味道不及中环「一乐」的香，但整体算不错。太座的上海粗炒，材料有芽菜，红萝卜丝，椰菜丝等，面条炒得不错，几烟韧，可能不是上海馆子，不是下浓酱油炒，颜色不太乌黑，也许叫它作广东粗炒较恰当。热奶茶有水准，够香滑。