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2024-09-25
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今日同男朋友喺大埔整完嘢，想揾间好啲嘅餐厅食饭，咁我行过呢度就见到依间个样几四正，即刻入去撑吓枱脚先。我哋分别叫左一个tasting menu 🔆（$598）同埋set dinner🔱 ($398): 🔴前菜🔆自家制生牛肉他他🔱凯撒沙律-鸡 牛肉他他够新鲜好味，估唔到凯撒沙律啲鸡都唔系好鞋，加埋seasoning 够开胃！🟠🔆🔱自家制牛骨髓牛油包用牛骨髓装住牛油够特色‼️热辣辣既牛油搽面包十分香！🟡主菜 🔆黑松露鹅肝威灵顿牛柳（8oz）🔱西班牙栗饲黑毛猪鞍配苹果莎莎威灵顿牛柳都系一个好考功夫嘅菜，肉质够juicy，酥皮都好松脆，唔错；黑毛猪鞍要加$38，但系绝对值得加，猪鞍一啲都唔骚又唔会鞋，外皮都煎到够香，好好食。🟡🔆甜品我哋叫咗比利时朱古力心太软，入面热辣辣朱古力浆流心效果十足😍
我哋分别叫左一个tasting menu 🔆（$598）同埋set dinner🔱 ($398):
🔴前菜
🔆自家制生牛肉他他
🔱凯撒沙律-鸡
牛肉他他够新鲜好味，估唔到凯撒沙律啲鸡都唔系好鞋，加埋seasoning 够开胃！
🟠🔆🔱自家制牛骨髓牛油包
用牛骨髓装住牛油够特色‼️热辣辣既牛油搽面包十分香！
🟡主菜
🔆黑松露鹅肝威灵顿牛柳（8oz）
🔱西班牙栗饲黑毛猪鞍配苹果莎莎
威灵顿牛柳都系一个好考功夫嘅菜，肉质够juicy，酥皮都好松脆，唔错；黑毛猪鞍要加$38，但系绝对值得加，猪鞍一啲都唔骚又唔会鞋，外皮都煎到够香，好好食。
🟡🔆甜品
我哋叫咗比利时朱古力心太软，入面热辣辣朱古力浆流心效果十足😍
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