振興肉丸

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上次到朋友屋企打边炉，食过振兴肉丸之后一试难忘，因佢哋嘅肉丸真系非常出色，咬落有肉汁，并非其他肉丸可以媲美，难怪每次经过振兴店内非常多人。今次买咗牛丸、贡丸和墨鱼丸试。牛骨清汤牛丸牛丸味道做得非常出色，咬一口已经有阵阵嘅牛香味，牛丸中加入了牛筋，令到质感更有咬口，非常弹牙，味道一流，而且有非常多嘅肉汁流出。猪骨浓汤贡丸爆汁系列亦有贡丸，同样非常好吃，猪肉和脂肪嘅比例刚好，有香浓嘅香菇味，粒粒有咬口，同样有丰富嘅猪骨汤汁。墨鱼丸呢度嘅墨鱼丸，零添加，零防腐剂，非常健康。自家制嘅墨鱼丸食得出有墨鱼嘅鲜甜味，有粒粒墨鱼粒，弹牙好食，而且唔会有太多粉团嘅感觉。每粒丸非常大粒，家居常备几包可以用嚟打边炉或煮面食，非常方便。