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2019-07-28
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炊豕店,系一间专食猪扒嘅日式小店,出名大大件又惹味嘅猪扒,而且价钱平民,好难可以系中环一带揾到价廉物美嘅餐厅。葱油猪扒饭($60) 少饭-$1猪扒煎得金黄,真系非常大件同厚,一整块猪扒已经铺满成个碗,咁厚仲以为会好韧,点知非常松软。葱油非常多,仲有咗少少姜粒。本身已经非常丝嫩嘅白饭捞埋葱油一齐食,真系非常入味,令人食指大动。秘制猪扒饭配肉燥汁($56) 转捞粗面猪扒一样,不过今次变咗肉燥底,肉燥汁预先捞咗系粗面度,味道非常浓郁,肉燥粒有瘦肉同肥肉,口感一流,本身仲有啲担心粗面会太干,点知非常爽滑,又冇简水味。炸芝麻鸡翼($28),炸得非常脆口,芝麻味香浓。豆浆(跟餐+$10)因为餐厅只有20几个位,所以繁忙时间可能要排队,同埋有限用餐时间,但系都非常值得一试。
葱油猪扒饭($60) 少饭-$1
$59
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猪扒煎得金黄,真系非常大件同厚,一整块猪扒已经铺满成个碗,咁厚仲以为会好韧,点知非常松软。 葱油非常多,仲有咗少少姜粒。本身已经非常丝嫩嘅白饭捞埋葱油一齐食,真系非常入味,令人食指大动。
秘制猪扒饭配肉燥汁($56) 转捞粗面
$56
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猪扒一样,不过今次变咗肉燥底,肉燥汁预先捞咗系粗面度,味道非常浓郁,肉燥粒有瘦肉同肥肉,口感一流,本身仲有啲担心粗面会太干,点知非常爽滑,又冇简水味。
炸芝麻鸡翼($28),炸得非常脆口,芝麻味香浓。
$28
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豆浆(跟餐+$10)
因为餐厅只有20几个位,所以繁忙时间可能要排队,同埋有限用餐时间,但系都非常值得一试。
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