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2019-07-26
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这间位于朗屏巴士总站附近Salamat cafe,晚市主要以西餐为主,除了有晚餐供应外,还有一些小食等,亦有二人套餐,都是四百几蚊,平均每位都是二百元。英式炸纽西兰青衣鱼柳配紫菜粉薯条炸鱼粉浆很薄,有三大件鱼柳,鱼肉嫩滑,炸得香脆。薯条是粗薯,旁边还有些沙律。烧美国宝云酥猪鞍架配黑松露薯条、焦糖苹果及杂菜沙律猪鞍表面烧至带焦香,仍保留了肉汁,猪鞍肉质嫩腍有咬口,配上焦糖苹果正好减轻油腻感,薯条就完全无黑松露味,但炸得香脆,沙律菜新鲜爽脆。最后饮埋杯茶解腻。
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