影片
更多
2022-10-28
1651 浏览
大坑一带可算是食肆林立, 而Porkcentric就离天后地铁站B出口不远, 一出直行就到, 地点也算就脚, 就在莲花宫附近.是日天气睛朗, 与几位好友一齐叹Brunch, 好开心~ Porkcentic的brunch是a-la-carte, 由于每碟的份量不少, 所以多人就可多吃几款.店内有酒吧位, 而最瞩目是在天花位置的三大桶精酿啤酒 – Monkami, Money King, Tai Hang. 酒精度由3.5-5%, 味道各有特色. 用来配burger、肠等也很夹.而我则来一壸Earl Grey, 也是很好的配搭, 茶能解腻又顺喉.先来cold cuts platter(3款)$198, 为这顿猪猪之旅展开序幕. 海胆火腿滑蛋布里欧面包$188, 10级邪恶呀!! 滑蛋超香滑, 海胆份量也够多, 放在松软的面包上, 有点入口即溶的口感. 很好一份特大早餐Centric Breakfast$168吧~ 煎蛋多士配猪肉肠、薯条及沙律, 肠的质感是实净, 配合蕃茄酱汁, 更添美味~ (不吃牛的要注意, 因肠加入了牛肉汁去调味)波兰饺子$78/4件, 皮唔算太薄, 但馅料很足
是日天气睛朗, 与几位好友一齐叹Brunch, 好开心~ Porkcentic的brunch是a-la-carte, 由于每碟的份量不少, 所以多人就可多吃几款.
店内有酒吧位, 而最瞩目是在天花位置的三大桶精酿啤酒 – Monkami, Money King, Tai Hang. 酒精度由3.5-5%, 味道各有特色. 用来配burger、肠等也很夹.
而我则来一壸Earl Grey, 也是很好的配搭, 茶能解腻又顺喉.
先来cold cuts platter(3款)$198, 为这顿猪猪之旅展开序幕.
海胆火腿滑蛋布里欧面包$188, 10级邪恶呀!! 滑蛋超香滑, 海胆份量也够多, 放在松软的面包上, 有点入口即溶的口感.
很好一份特大早餐Centric Breakfast$168吧~ 煎蛋多士配猪肉肠、薯条及沙律, 肠的质感是实净, 配合蕃茄酱汁, 更添美味~ (不吃牛的要注意, 因肠加入了牛肉汁去调味)
波兰饺子$78/4件, 皮唔算太薄, 但馅料很足, 一刀切开, 充满牛油香的薯仔及芝士,吃时更可添入cream chess, 饺子有点腻, 但吃完半只会想继续吃, 有时就是这么矛盾!
猪肉肠汉堡$188, 材料很多, 西班牙芝士、烤焗洋葱、酸菜、墨西哥辣椒, 配合芥末酱, 味道层次丰富~
烤杂菜$198有西兰花苗、菇、紫洋葱等好香甜, 仲有少少羊奶芝士, 但不觉太膻, 不错~
甜品有两款, 不用选啦~ 人多, 当然两款都要! 苹果蛋糕伴夏威夷果仁雪糕$98, 蛋糕上沾了海盐焦糖酱兼有适量肉桂粉, 味道合心意, 蛋糕够湿润.
不吃肉桂的, 可吃罂粟籽班戟$108, 属于一道简单的甜点, 饼皮包著忌廉、朱古力及车厘子酱,最紧要是饼皮够松软.
张贴
