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2017-09-25
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今日入东涌探个 friend，佢就带咗我入到炮台𠮶边嘅天湖印度餐厅。餐厅有车接送，可以 call 佢地嚟接，系远啲，不过都算方便。应该系家庭式经营，倾倾吓，仲原来话个厨以前喺半岛做过，真系劲！我个 friend 熟印度嘢，所以等佢发板，我就负责等食。冇几耐就阵阵香气扑👃🏾而来，应该系啲 herbs 加 tandoori 烧烤，真系好鬼香！先嚟 D 薄脆，系送嘅，叫 Poppadom，好香口，仲有三只酱料点，几惹味。唔洗好耐，眼前就上咗两个砵，系咖哩鸡同毛茄嘅 Bindi Masala，仲有印度饼 Garlic Naan。个咖哩鸡同毛茄都好好味，简直系味蕾嘅冲击！我原来好怕啲一 pat pat 嘅嘢，但系天湖令我改变，仲大开眼界！真系好正！D Nanna 仲要热辣辣，软绵绵，送D汁一流！可能系我食过最好味嘅 Naan！D Naan 好快比我扫晒，我个 friend 话要再嗌D饭送，我谂住都系普通黄姜 / Saffron Rice，点知嚟到嘅系名叫 Jeera Rice 嘅白饭，千祈咪睇小呢个饭，加左 Cumin Seed 同莞茜，食落齿颊留香！斋食都好好味！天湖令我对印度菜改观，仲好似有
应该系家庭式经营，倾倾吓，仲原来话个厨以前喺半岛做过，真系劲！我个 friend 熟印度嘢，所以等佢发板，我就负责等食。冇几耐就阵阵香气扑👃🏾而来，应该系啲 herbs 加 tandoori 烧烤，真系好鬼香！
先嚟 D 薄脆，系送嘅，叫 Poppadom，好香口，仲有三只酱料点，几惹味。
唔洗好耐，眼前就上咗两个砵，系咖哩鸡同毛茄嘅 Bindi Masala，仲有印度饼 Garlic Naan。个咖哩鸡同毛茄都好好味，简直系味蕾嘅冲击！我原来好怕啲一 pat pat 嘅嘢，但系天湖令我改变，仲大开眼界！真系好正！D Nanna 仲要热辣辣，软绵绵，送D汁一流！可能系我食过最好味嘅 Naan！
D Naan 好快比我扫晒，我个 friend 话要再嗌D饭送，我谂住都系普通黄姜 / Saffron Rice，点知嚟到嘅系名叫 Jeera Rice 嘅白饭，千祈咪睇小呢个饭，加左 Cumin Seed 同莞茜，食落齿颊留香！斋食都好好味！
天湖令我对印度菜改观，仲好似有D上瘾，我而家写食评谂返起都流晒口水，可能要再入东涌探探个 friend 先得！
张贴
