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2023-02-05
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中环这个熙来攘往的地方也有日式家庭料理小店，时光逆流位于云咸街一旁的楼梯下，非常隐世时光逆流有2层高，装潢带香港和日本元素，厨房和客人通常坐的地方都在第2层👹🎏我和朋友都不约而同点了香煎三文鱼定食，除了三文鱼，还有主食乌东配胡麻酱，配菜温泉蛋（我转了熟蛋）、关东煮和渍物🥚三文鱼扒只简单地加了盐调味但可以吃得出三文鱼本身的香味，煎得也恰到好处，肉质滑嫩、juicy，我也想在家煎出这个质素的三文鱼扒😍乌东软硬度适中，与胡麻酱是不败的配搭～至于关东煮和渍物亦正正常常，不过和其他食客在网上post出的照片相比，款式好像少了点，稍稍觉得可惜朋友额外点了一杯饮品叫花落，应该是就是樱花味特饮，不过不失ㅇ 香煎三文鱼定食 🌟ㅇ 花落
时光逆流有2层高，装潢带香港和日本元素，厨房和客人通常坐的地方都在第2层👹🎏
我和朋友都不约而同点了香煎三文鱼定食，除了三文鱼，还有主食乌东配胡麻酱，配菜温泉蛋（我转了熟蛋）、关东煮和渍物🥚三文鱼扒只简单地加了盐调味但可以吃得出三文鱼本身的香味，煎得也恰到好处，肉质滑嫩、juicy，我也想在家煎出这个质素的三文鱼扒😍乌东软硬度适中，与胡麻酱是不败的配搭～至于关东煮和渍物亦正正常常，不过和其他食客在网上post出的照片相比，款式好像少了点，稍稍觉得可惜
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朋友额外点了一杯饮品叫花落，应该是就是樱花味特饮，不过不失
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