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2017-05-20
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有朋友从外地来访，就选了在她酒店附近的太平馆老店用餐。这家于1860年开了百多年的店是瑞士鸡翼的始创餐厅。有一阵子没有来了， 地方装潢还是没有变。 星期五的晚上 8时坐无虚席, 它还是有一班 非常忠实的捧场客的.三个人点了一个二人套餐 和一人套餐。一人套餐的主菜烧牛和猪脾有点硬，若不能吃硬，还是不要点吧! 还有从未见过只给半个蒸土豆作为薯菜那么小气的(倒是如果要配白饭亦是一大碟的!)很是奇怪!两个套餐的汤，海皇汤和牛尾汤，虽不够热但也蛮浓厚的。配汤的餐包倒是热和美味的。沙律和炒菜就是一般货色。套餐甜点可选 云呢拿雪糕，果汁啫喱 和奶冻。 用复古的钢杯来盛载著, 倒是风味十足。 味道的话雪糕太甜,奶冻和啫喱为普通货色。 大家可能会问为什么不点太平馆最有名的 梳乎厘， 这是因为上次食过觉得除了是如头一般很大，没有什么特别，味道也没有很令人惊喜所以就不点了! 餐茶的柠檬茶也是一般。干炒牛河炒得不错。不是很油腻，味道也到位。最让我心心念念的只有它的瑞士鸡翼，味道 和甜味恰到好处， 鸡翼也做得非常嫩滑，确实是一道做得非常出色的菜!总体 评分是 除了瑞士鸡翼和干炒牛河外，其他均是一般货色。 如果不
有一阵子没有来了， 地方装潢还是没有变。 星期五的晚上 8时坐无虚席, 它还是有一班 非常忠实的捧场客的.
三个人点了一个二人套餐 和一人套餐。一人套餐的主菜烧牛和猪脾有点硬，若不能吃硬，还是不要点吧! 还有从未见过只给半个蒸土豆作为薯菜那么小气的(倒是如果要配白饭亦是一大碟的!)很是奇怪!
两个套餐的汤，海皇汤和牛尾汤，虽不够热但也蛮浓厚的。配汤的餐包倒是热和美味的。沙律和炒菜就是一般货色。
套餐甜点可选 云呢拿雪糕，果汁啫喱 和奶冻。 用复古的钢杯来盛载著, 倒是风味十足。 味道的话雪糕太甜,奶冻和啫喱为普通货色。 大家可能会问为什么不点太平馆最有名的 梳乎厘， 这是因为上次食过觉得除了是如头一般很大，没有什么特别，味道也没有很令人惊喜所以就不点了! 餐茶的柠檬茶也是一般。
干炒牛河炒得不错。不是很油腻，味道也到位。
最让我心心念念的只有它的瑞士鸡翼，味道 和甜味恰到好处， 鸡翼也做得非常嫩滑，确实是一道做得非常出色的菜!
总体 评分是 除了瑞士鸡翼和干炒牛河外，其他均是一般货色。 如果不是宴客，其实可考虑只吃好味的主菜然后到附近其他餐厅继续余下的晚餐， 这样大概可以品尝更多佐敦附近的美食。
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