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2020-10-03
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无意中在网上得知位于铜锣湾渣甸坊有全港唯一一间的野郎Stone x 鳗工房，除石烧牛扒，也有烧鳗鱼，很是热闹，特地带先生来一起朝圣。🌼太太喜欢食野郎stone ，贪其可以在摄氏400度的火山石上自行煎烤，要几成熟都可以自己调节，最适合喜欢下厨的我。🌼🎯 牛板腱 200 g $108上枱用纸巾包好的牛板腱，属于牛的肩胛部位， 由于这位置经常运动，油花均匀 ，肉质紧实有咬口，煎的时候，还流出不少肉汁，煎至半生熟，蘸上店家独特配制的白松露蒜蓉酱，最合先生口味。🌼加30元可变成套餐，除了多一罐可乐外，还可无限添饭、意粉、薯蓉、汤、沙律。🌼🎯 原条蒲烧鳗鱼丼 $98鳗鱼丼卖相精美，相信上枱后，男生女生也会心心眼，第一时间相机先食。 鳗鱼预先去骨处理，使用蒲烧方法，非常香口，鱼皮带有一点烧过的香味，鱼肉新鲜烟韧。🌼饭内有毛豆，蛋丝和紫菜， 颜色诱人，增加口感。🌼一次满足两个愿望，先食牛扒，再食鳗鱼，大满足
太太喜欢食野郎stone ，贪其可以在摄氏400度的火山石上自行煎烤，要几成熟都可以自己调节，最适合喜欢下厨的我。🌼
🎯 牛板腱 200 g $108
上枱用纸巾包好的牛板腱，
属于牛的肩胛部位， 由于这位置经常运动，油花均匀 ，肉质紧实有咬口，煎的时候，还流出不少肉汁，煎至半生熟，蘸上店家独特配制的白松露蒜蓉酱，最合先生口味。🌼
加30元可变成套餐，除了多一罐可乐外，
还可无限添饭、意粉、薯蓉、汤、沙律。🌼
牛板腱 200g
$108
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🎯 原条蒲烧鳗鱼丼 $98
鳗鱼丼卖相精美，相信上枱后，男生女生也会心心眼，第一时间相机先食。 鳗鱼预先去骨处理，使用蒲烧方法，非常香口，鱼皮带有一点烧过的香味，鱼肉新鲜烟韧。🌼
饭内有毛豆，蛋丝和紫菜，
颜色诱人，增加口感。🌼
一次满足两个愿望，先食牛扒，
再食鳗鱼，大满足
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