皇御園 (已結業)

朋友推荐这家餐厅给我了好久，这次终于有时间来打卡。餐厅用餐环境很好，或许是高银自己请客食饭嘅地方。晚上人不多，稀稀落落坐了几台。前菜要了话梅汁莴笋，醋汁海鲈鱼，椒盐鸡软骨。话梅汁酸甜，莴笋清爽，只是自己不喜这样的搭配，反倒是蘸了辣酱后，感觉好了些。醋汁海鲈鱼喜出望外，黑醋汁搭配豆豉，海鲈鱼切条炸酥，妙。椒盐鸡软骨正常。海鲜方面叫了鹅肝带子，煎鹅肝外焦里嫩，带子只轻轻煨熟了表面，质地绵软。酿蟹钳，打烂的虾胶包裹在蟹钳外面，表面炸得酥脆，配上酸酱，一流！黑蒜牛肝菌牛肉，牛肉嫩，还不错。甜品叫了薏米桂花雪梨，偏甜，但很润，适合秋冬季。