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2015-04-06
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儿童节庆祝没我份，KIDULT 的悠长假期不出港就一定向离岛出发！今日去大澳玩，到达大澳，逛了一下子已觉肚饿，闻说大澳有一两间素菜馆，同行的靓太强烈要求下，假孝女又要去陪食斋去了~~从OPEN RICE搜寻，决定试一试排名较高的海韵素食菜馆好不容易找到地址，看见门外坐满等位的人，又好不容易搭枱坐下，同枱的一家是大澳居民，他们都好友善更加以攀谈，原来此餐厅是他们及不少当地居民的食堂。打开菜谱，见到一页食荤菜，大概是满足部份非食斋的食客而设吧！红烧豆腐($60): 红烧豆腐真的是素菜馆的最合我心，炸豆腐份量超赞的多多多！ 仲有小棠菜，冬菇、红萝卜等配料，送饭已很足够荔蓉酥卷($65): 大油镬将芋蓉外层的腐皮卷炸得脆香可口，芋蓉于内层相对很软濡细滑，香甜适口。配上酸甜汁减少油腻。时菜素鲍鱼($65): 小棠菜铺满全碟，蒟蒻做的素鲍鱼爽口弹牙，加上素鲍汁薄芡，清清地几好味。话说帮我落单的是一个大机7,8岁的小朋友，应该是老板家人，同枱食客逗他说话也不太理睬，大概是太早起身帮爸爸手感到攰啦，见他抄写红烧豆腐也遂个字一笔不漏地抄写，小学生的大小不一字体及坚持写正字的态度令我忍俊不禁，都是自已写下
从OPEN RICE搜寻，决定试一试排名较高的海韵素食菜馆
好不容易找到地址，看见门外坐满等位的人，又好不容易搭枱坐下，同枱的一家是大澳居民，他们都好友善更加以攀谈，原来此餐厅是他们及不少当地居民的食堂。打开菜谱，见到一页食荤菜，大概是满足部份非食斋的食客而设吧！
红烧豆腐($60): 红烧豆腐真的是素菜馆的最合我心，炸豆腐份量超赞的多多多！ 仲有小棠菜，冬菇、红萝卜等配料，送饭已很足够
荔蓉酥卷($65): 大油镬将芋蓉外层的腐皮卷炸得脆香可口，芋蓉于内层相对很软濡细滑，香甜适口。配上酸甜汁减少油腻。
时菜素鲍鱼($65): 小棠菜铺满全碟，蒟蒻做的素鲍鱼爽口弹牙，加上素鲍汁薄芡，清清地几好味。
话说帮我落单的是一个大机7,8岁的小朋友，应该是老板家人，同枱食客逗他说话也不太理睬，大概是太早起身帮爸爸手感到攰啦，见他抄写红烧豆腐也遂个字一笔不漏地抄写，小学生的大小不一字体及坚持写正字的态度令我忍俊不禁，都是自已写下算了，不过这小男孩真是可怜巴巴的，儿童节该是享受节日攞正牌去玩耍的日子如今却要留下帮手，真是乖巧！而年轻爸爸则有点儿轻佻，态度还可以吧！
红烧豆腐
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荔蓉酥卷
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时菜素鲍鱼
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