52C Medium Rare (已結業)

突然想食牛扒，同另一半提议话食铁板烧，佢就话不如食石烧，于是就带咗我去佐敦嘅52 Medium rare。石烧套餐就以一人餐为主，我哋就拣咗两个不同部位嘅石烧套餐，包括：- 牛肩肉套餐- 封门柳套餐套餐就包括一碗白饭、沙律菜、罗宋汤牛肉就标明 400天嘅谷饲牛，谷饲牛同草饲牛对比，我个人就比较钟意谷饲牛多D，因为谷饲牛只的油花较均匀饱满，牛肉入口亦都比较柔嫩，口感会比草饲牛更加鲜嫩。牛肩肉嘅肉质质地坚实，脂肪相对较低，怕肥嘅人可以选择牛肩肉。封门柳肉质松软，牛肉相对比牛肩肉嘅肉味相对较为浓郁。钟意食石烧嘅今又可以多一个地点选择。