J.L. Private Kitchen

营业中

休息中

近日饮食业复苏， 星期五放工想找处像样的地方晚饭并不容易。对食物颇有要求的友人建议这间位置便利的楼上私房菜， 三道菜连餐汤几款特色焗包加甜品和服务费后不过500元左右， 价钱相宜， 绝对值得一试。听闻主理人有丰富酒店餐饮经验， 故此颇有期待。幸好整体水准令人满意。惊喜位之一是沙律菜和配菜的新鲜度和特殊款式，加上卖相明显有心思非胡乱堆砌， 可说是色味俱佳。生蚝由法国空运到港， 清甜鲜味， 肉质亦颇丰厚， 贵精不贵多。意大利饭的硬度恰到好处， 粒粒包含香浓的法式龙虾汁， 香煎带子则鲜甜爽口。即使已吃过一大碟鲜味的龙虾汤配几款特色焗包， 仍能起劲地一口一口不消一会吃掉， 不余一粒在碟上， 因为味道的确是好。接著到最期待的澳洲肉眼扒， 烧得香口惹味， 脂肪度不算高感觉不油腻，我指定7成熟度， 肉质有点咬劲富牛味。配菜出奇地可口， 尤其微鬈的沙律苗， 虽不清楚品种， 但肯定不是普通货色。薯仔配菜亦是另一惊喜位， 软滑具薯香， 不得不试。整体满意度高， 短期内真要再光顾品尝其他菜式。