HANA Korean Restaurant

营业中

休息中

平时食韩国菜都是离不开炸鸡、部队锅，今晚朋友话要带笔者搞搞新意思，食韩国粥。「HANA Korean Restaurant 」位于有韩国街之称的金巴利道。以粉红色为主调的它，在大街上甚为显眼。餐厅主打釜山粥，当然要一试！人参鸡粥童叟无欺，当真放有人参。韩国粥比较浓稠，入口依然会感受到饭粒口感。粥内夹杂着鸡丝、薯仔、洋葱、红萝卜一堆配料，增加口感。每一口粥都带著微微人参甘香。他们的粥份量都颇多，2人share也很饱肚。另一款主食——乌冬卖相特别。以韩国传统的煮面锅盛载，乌冬扁身滑溜，带弹牙的口感。汤头清甜，伴随着海带、天妇罗粒等。鱼糕是杂锦款式，以竹签串了起来，入口有烟韧感。饺子经煎香后，外皮十分脆身。馅料以鲍鱼粒、粉丝、葱为主，香口juicy，不过可能因为鲍鱼切成小粒，口感不太明显。