影片
更多
2021-12-03
1383 浏览
🍴 大笪地花胶鸡🐔港人冬季三宝离不开打边炉、煲仔饭和羊腩煲。在家刚吃过羊腩煲，又到坚尼地城吃过煲仔饭了，这次来到旺角的大笪地吃花胶鸡。大笪地花胶浓汤鸡锅 （原价$218半只）🐔经Openrice网上订座，可以$99享用花胶鸡汤底一客 (原价$218)，店员会帮忙把鸡剪件。每客汤底有半只鸡连一碟花胶，花胶的份量颇多，花胶是偏薄身的小花胶筒，大概有十几件。深黄色的鸡汤颇为浓郁，建议大家在打边炉前先喝一点鸡汤，芳香暖身。酱料每位 $12🥣客人入座后，店员会把酱料盘给顾客自助调配酱料，但酱料种类不多，只有干蒜、蒜蓉、鲜红椒粒、葱和豉油……没有麻酱各沙茶酱，是有点小失望的。芝士流心牛丸 $42/半打🧀🐮爽弹的牛丸，内藏满满惊喜，流心的芝士香滑有拉丝效果，是可翻单的单品。姜汁皮蛋贡丸 $40/半打🐷另一推介这款带皮蛋的贡丸，皮蛋软糯，贡丸爽弹，味道层次丰富。手切顶级牛肩脊 $258🐮牛肩脊肥瘦均匀，肉味香浓，但份量偏少，大概只有12块。蟹粉虾饺皇 $58/4粒🦀皮薄馅靓，虾肉爽口，富浓浓的蟹粉香，带点姜味辟腥，粒粒饱满可口。蟹子鲜虾滑 $78 🦐滑类新鲜，虾滑带点蟹子，增加了爽脆的层次感，弹牙好吃
港人冬季三宝离不开打边炉、煲仔饭和羊腩煲。在家刚吃过羊腩煲，又到坚尼地城吃过煲仔饭了，这次来到旺角的大笪地吃花胶鸡。
大笪地花胶浓汤鸡锅 （原价$218半只）🐔
经Openrice网上订座，可以$99享用花胶鸡汤底一客 (原价$218)，店员会帮忙把鸡剪件。每客汤底有半只鸡连一碟花胶，花胶的份量颇多，花胶是偏薄身的小花胶筒，大概有十几件。深黄色的鸡汤颇为浓郁，建议大家在打边炉前先喝一点鸡汤，芳香暖身。
酱料每位 $12🥣
客人入座后，店员会把酱料盘给顾客自助调配酱料，但酱料种类不多，只有干蒜、蒜蓉、鲜红椒粒、葱和豉油……没有麻酱各沙茶酱，是有点小失望的。
芝士流心牛丸 $42/半打🧀🐮
爽弹的牛丸，内藏满满惊喜，流心的芝士香滑有拉丝效果，是可翻单的单品。
姜汁皮蛋贡丸 $40/半打🐷
另一推介这款带皮蛋的贡丸，皮蛋软糯，贡丸爽弹，味道层次丰富。
手切顶级牛肩脊 $258🐮
牛肩脊肥瘦均匀，肉味香浓，但份量偏少，大概只有12块。
蟹粉虾饺皇 $58/4粒🦀
皮薄馅靓，虾肉爽口，富浓浓的蟹粉香，带点姜味辟腥，粒粒饱满可口。
蟹子鲜虾滑 $78 🦐
滑类新鲜，虾滑带点蟹子，增加了爽脆的层次感，弹牙好吃。
脆炸鱼皮 $32🐟
满满一碟，香脆可口，是抵食之选。
豆苗 $40🥬
刚上市的时蔬, 翠绿叶嫩，但始终是贵价棻，份量偏少。
🔸小总结：小店收加一服务费，舒服好坐，食物新鲜，适逢有订座优惠，可一试店中名物花胶鸡，价格算合理，可以一试。
👅 味道：4.5/5
💰CP值：4.5/5
🕴🏻服务：4.5/5
🔰餐厅环境：4.3/5
👀回头率：4.4/5
🍽 餐厅：大笪地花胶鸡
🌐地址: 旺角弥敦道613号飞达商业大厦3楼
张贴
