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2023-05-01
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一直都觉得大角咀系一个新旧交融嘅社区靠海附近的全部都是1000几百万嘅豪宅,只需一街之隔,就已经系几十年既旧楼唐楼等,成个大角咀其实有大部份都系住宅区,所以区内卧虎藏龙有很多好味有特色嘅食肆,今次就特登同朋友嚟试吓一间日系家庭便当小店 @ccchill_houseee 这间日系家庭式便当在区内都几受欢迎,经常都会见到一条人龙,好在我同朋友嚟嘅时候,并不是繁忙时间,所以一入去就有位坐啦. 餐厅走日本木系风,一入去好有一种日本小家庭嘅感觉,座位不多只有四台,不过都很干净企理的 小店嘅全日便当套餐其实都几经济,最平都系$58起. 见到Menu上面有四个字"慢煮生活",所以我哋就特登拣咗两个慢煮系列嘅定食套餐(定食套餐包括: 主菜,主食,沙律和冷盘)🔮慢煮封门柳配杂菌烧汁 封门柳嘅份量比我想像中多啊,整整一条嘅份量.师傅烹调封门楼柳的时间掌握得刚刚好,一片片切开清楚看到里面中间的位置还是粉嫩粉嫩的,5成熟左右,入口非常软腍,有种好似溶化的感觉,淡淡的牛肉香味与杂菌汁亦很匹配,一定要Thumb up呀👍！🔮慢煮黑毛猪配蘑菇汁 黑毛猪的份量一样很多,慢煮好黑毛猪再煎香表面,外面香口,
这间日系家庭式便当在区内都几受欢迎,经常都会见到一条人龙,好在我同朋友嚟嘅时候,并不是繁忙时间,所以一入去就有位坐啦. 餐厅走日本木系风,一入去好有一种日本小家庭嘅感觉,座位不多只有四台,不过都很干净企理的
小店嘅全日便当套餐其实都几经济,最平都系$58起. 见到Menu上面有四个字"慢煮生活",所以我哋就特登拣咗两个慢煮系列嘅定食套餐
(定食套餐包括: 主菜,主食,沙律和冷盘)
🔮慢煮封门柳配杂菌烧汁
封门柳嘅份量比我想像中多啊,整整一条嘅份量.师傅烹调封门楼柳的时间掌握得刚刚好,一片片切开清楚看到里面中间的位置还是粉嫩粉嫩的,5成熟左右,入口非常软腍,有种好似溶化的感觉,淡淡的牛肉香味与杂菌汁亦很匹配,一定要Thumb up呀👍！
🔮慢煮黑毛猪配蘑菇汁
黑毛猪的份量一样很多,慢煮好黑毛猪再煎香表面,外面香口,入口肉质也是软淋淋的,一点有没有干柴的感觉,口感一流呀! 食得出猪肉本身没有太多的调味,所以配上香浓的蘑菇汁味道就刚刚好.
🔮沙律
🔸️柚子紫薯青苹果沙律
绝对是一个有小惊喜的沙律,本以为入口应该满满的紫薯味,点知一入口竟然是满满清新的柚子和青苹果味,十分清新醒胃呀
🔸️芝麻酱秋葵
纯粹个人喜好,我好钟意食秋葵的,就系钟意佢𠮶种滑潺潺和草青味,配上日式芝麻酱,酸甜开胃
🔮冷盘
🔸️山葵八爪鱼；山葵本身带微微的芥辣味道,与八爪鱼粒混在一起,刺辣带鲜,十分爽口；
🔸️蒜味墨鱼仔传统的日式前菜,以前菜来讲,墨鱼仔都较为大只有咬口,味道正常冇失手
🔮主食
天气开始转热食返个荞麦冷面来refresh吓都不失为一个唔错嘅选择,唔好睇佢个碗仔细细 其实面条嘅份量都真系几多；荞麦面十分有嚼口,冷面汁有着淡淡的鲣鱼味,清新微甜；乌冬十分弹牙,配上昆布木鱼汤底,咸香挂汤,很有日本风味！
🍹特饮跟餐加$15
🔸️白桃乳酸梳打🔸️紫色世界；两杯特饮都好colour十分打卡,前者酸酸甜甜,有种好似饮紧有气益力多嘅感觉,杯底还有白桃粒；后者满满碟豆花香,可是偏甜了一点
之前冇谂过成个定食份量会咁多我哋仲嗌多咗几个小食呀！不过一啲都唔后悔因为几款小食都很出色
🔮日式鸡骨肠
非常香口咬落还有否则之感推介
🔮棒棒软骨饺子
饺子皮煎得十分香脆,咬落重好Juicy,满满的肉汁呀
🔮蜜瓜福饼
绝对建议大家点这一个做饭后甜品,浓郁的蜜瓜香,而且馅料饱,皮薄馅靓,食埋呢个小甜品我觉得今餐真系好满足呀！
慢煮封门柳配杂菌烧汁
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棒棒软骨饺子
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日式鸡骨肠
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蜜瓜福饼
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慢煮黑毛猪配蘑菇汁
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慢煮封门柳配杂菌烧汁
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柚子紫薯青苹果沙律
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日式鸡骨肠
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蜜瓜福饼
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