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2022-09-14
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🥢大角咀 日式木系小店慢煮封门柳黑毛猪定食🥢成日都觉得大角咀有好多好嘢食，今日食之前经过的一间日式木系小店，门面有两边日式玻璃窗，如果日头时间来阳光打入来一定好靓好打卡嘅感觉，店家主打全手工秘制汤底，仲有酱汁慢煮定食，最平的唐扬炸鸡只系$58,认真抵食🥢坐低后系用QR code落单嘅,钟意呢到的定食可以自选沙律及冷盘，荞麦面乌冬或饭，仲可以加$8 加酱油蛋或明太子，增加饭面口感，自由选择度好高🥢慢煮封门柳配自家制杂菌烧汁$106 酱油蛋（+$8）沙律拣了「柚子紫薯青苹果沙律」紫薯球口感清新带微甜软熟感，冷盘「味付海蜇」海蜇比平时个样粗身少少口感爽脆，越光米饭上加了只美味酱油蛋，颜色超美 , 混合米饭一齐食好香蛋汁酱油香，所以非常推荐一定要加蛋🥢慢煮封门柳颜色粉嫩的，口感软熟多汁，钟意佢事先有再煎香过，仲带了阵好似烤过的牛肉香条，配上杂菌烧汁味道更有层次🥢慢煮黑毛猪配肉桂苹果蓉 $86明太子 (+$8)沙律及前菜「山葵八爪鱼」「芝麻酱秋葵」两款都系好清新的小食，慢煮黑毛猪口感同样非常软熟，因为加入了肉桂苹果蓉食落都最常之夹，令猪肉多了份清甜味道，乌冬汤拣了「和风牛骨汤底」稻庭乌冬，特别再
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🥢成日都觉得大角咀有好多好嘢食，今日食之前经过的一间日式木系小店，门面有两边日式玻璃窗，如果日头时间来阳光打入来一定好靓好打卡嘅感觉，店家主打全手工秘制汤底，仲有酱汁慢煮定食，最平的唐扬炸鸡只系$58,认真抵食
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🥢坐低后系用QR code落单嘅,钟意呢到的定食可以自选沙律及冷盘，荞麦面乌冬或饭，仲可以加$8 加酱油蛋或明太子，增加饭面口感，自由选择度好高
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🥢慢煮封门柳配自家制杂菌烧汁$106 酱油蛋（+$8）
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沙律拣了「柚子紫薯青苹果沙律」紫薯球口感清新带微甜软熟感，冷盘「味付海蜇」海蜇比平时个样粗身少少口感爽脆，越光米饭上加了只美味酱油蛋，颜色超美 , 混合米饭一齐食好香蛋汁酱油香，所以非常推荐一定要加蛋
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🥢慢煮封门柳颜色粉嫩的，口感软熟多汁，钟意佢事先有再煎香过，仲带了阵好似烤过的牛肉香条，配上杂菌烧汁味道更有层次
🥢慢煮黑毛猪配肉桂苹果蓉 $86
明太子 (+$8)
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沙律及前菜「山葵八爪鱼」「芝麻酱秋葵」两款都系好清新的小食，慢煮黑毛猪口感同样非常软熟，因为加入了肉桂苹果蓉食落都最常之夹，令猪肉多了份清甜味道，乌冬汤拣了「和风牛骨汤底」稻庭乌冬，特别再加了明太子，明太的份量都几多，牛肉味唔算好浓，清清哋真系连汤都饮埋
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🥢菠萝特饮$15
🥢紫色世界 $15
两杯层次感好靓嘅特饮,跟餐价钱都几抵饮，菠萝特饮几清新唔会太甜,而紫色世界就系用咗碟豆花，粉紫色的颜色非常浪漫
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🥢小木屋的日式木系风感觉好简洁，小店位置不多，到饭点时间可能需要等一等位，但整体来讲食物质素都算系唔错，由其钟意慢煮封门柳，同酱油蛋饭，有机会要再来试吓其他款式的定食
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📍 日尝 (大角咀)
大角咀大全街13号大同新邨地下A号舖
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