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2023-10-04
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大角咀开咗好多新食肆，而位大全街嘅「The Francisco」系其中一间。餐厅由一位罗马厨师主理，提供地道正宗嘅意大利美食，装潢优雅舒适又带点欧式风格。菜单嘅选择非常丰富，包括头盘小食、Pizza、意粉、意大利饭、扒类同经典意大利甜品等等。无论想食乜嘢，基本上大厨都能够满足到你嘅味蕾。餐厅嘅午市套餐由（$68-$128）其中包括餐汤或沙律、主菜。🥣《Potato and Leek Soup》餐汤浓郁滑顺，散发著薯仔香气，口感丝滑。🥗 《Mixed Salad 》新鲜嘅蔬菜混合陈醋，醒胃又健康。🥩 《Grilled Ribeyes with Vegetables and Confit Garlic 》$128 - 肉眼扒以5成熟嘅程度上枱，散发出诱人嘅焦香香味。切开肉质红嫩，牛肉味道浓郁，口感软腍有嚼劲，质量极高。搭配著炒香嘅蔬菜同焗到软绵绵嘅蒜头🧄令整餐增添咗丰富嘅层次感。🍕《6” Spicy Salami Pizza》$88 - 薄饼底松软烟靭，完美呈现意式风味。每片薄饼上满布芝士🧀️片片拉丝，味道甚佳，令人回味。🦪《白酒煮蚬》$128 - 蚬肉肥美弹牙，非常鲜味。义式辣味配上白酒，
菜单嘅选择非常丰富，包括头盘小食、Pizza、意粉、意大利饭、扒类同经典意大利甜品等等。无论想食乜嘢，基本上大厨都能够满足到你嘅味蕾。
餐厅嘅午市套餐由（$68-$128）其中包括餐汤或沙律、主菜。
🥣《Potato and Leek Soup》餐汤浓郁滑顺，散发著薯仔香气，口感丝滑。
🥗 《Mixed Salad 》新鲜嘅蔬菜混合陈醋，醒胃又健康。
🥩 《Grilled Ribeyes with Vegetables and Confit Garlic 》$128 - 肉眼扒以5成熟嘅程度上枱，散发出诱人嘅焦香香味。切开肉质红嫩，牛肉味道浓郁，口感软腍有嚼劲，质量极高。搭配著炒香嘅蔬菜同焗到软绵绵嘅蒜头🧄令整餐增添咗丰富嘅层次感。
🍕《6” Spicy Salami Pizza》$88 - 薄饼底松软烟靭，完美呈现意式风味。每片薄饼上满布芝士🧀️片片拉丝，味道甚佳，令人回味。
🦪《白酒煮蚬》$128 - 蚬肉肥美弹牙，非常鲜味。义式辣味配上白酒，白酒本身丰富嘅香气同微辣嘅口感使蚬更鲜甜更加突出，牛油味亦香浓。再加上面包沾汁食用，味道更加出色。
当然，一顿意大利餐最后必不可少嘅系甜品。喺The Francisco，佢哋嘅意大利提拉米苏（+$38）系绝对唔可以错过！份量非常大，可以两人share。特浓咖啡覆盖著意大利手指饼，配以马斯卡布尼芝士、鸡蛋、兰姆酒同可可粉，呢款提拉米苏香滑浓郁，充满咖啡香气。
白酒煮蚬
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Grilled Ribeyes with Vegetables and Confit Garlic
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Salami Pizza
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Tiramisu
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