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2013-05-03
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南角道内的点心店"谭点"人流一直都是区内之冠。自己在刚开张时已食过一次，在新鲜度已减之下当然亦不会有兴趣去跟大队排再受日洒雨淋之苦....是日一家在享受过踏单车之乐后要揾食，想起了这里，打趣道过来碰碰运气看看是否找到位。很幸运的，纵然外头人龙仍在，但刚巧有一张四人桌空了出来，那就毫不客气的将之占有....马上拿起纸笔划了几道点心，以免越来越没耐性的小友不断的投诉 -----莲藕煎鱼饼无论外表以至咬口都是甚为油腻；外皮甚脆，莲藕粒份量足而咬落是嗦嗦声的。醮点甜酸汁去吃，算是一道让人开胃的小食...煎蛋牛肉饭饭是炊得刚啱熟，虽颇合个人口味但恐怕对小友就有点难度；牛肉少不免有点梳打粉味，当然不能让小友多吃；煎蛋的关键是要有多蛋汁流出来的，并与肉、豉油及饭捞匀而食才是正路。这里的蛋汁是够，不过略嫌蛋白有点过硬....青芥脆虾一口汉堡仔一场来到，怎能不试这个名物"小汉堡" ? 端上桌后给我第一个感觉便是越来越袖珍不抵食，而且那所谓的"脆虾"只是一堆厚厚的炸粉而已，虾肉的份量是少得可怜。唯一仍像样的，就只剩下那入口带微甜而刺激攻鼻的wasabi酱汁....黑鱼子花菇蒸烧卖卖相有点东歪西倒，入口也尽
是日一家在享受过踏单车之乐后要揾食，想起了这里，打趣道过来碰碰运气看看是否找到位。很幸运的，纵然外头人龙仍在，但刚巧有一张四人桌空了出来，那就毫不客气的将之占有....
马上拿起纸笔划了几道点心，以免越来越没耐性的小友不断的投诉 -----
莲藕煎鱼饼
无论外表以至咬口都是甚为油腻；外皮甚脆，莲藕粒份量足而咬落是嗦嗦声的。醮点甜酸汁去吃，算是一道让人开胃的小食...
煎蛋牛肉饭饭是炊得刚啱熟，虽颇合个人口味但恐怕对小友就有点难度；牛肉少不免有点梳打粉味，当然不能让小友多吃；煎蛋的关键是要有多蛋汁流出来的，并与肉、豉油及饭捞匀而食才是正路。这里的蛋汁是够，不过略嫌蛋白有点过硬....
青芥脆虾一口汉堡仔一场来到，怎能不试这个名物"小汉堡" ? 端上桌后给我第一个感觉便是越来越袖珍不抵食，而且那所谓的"脆虾"只是一堆厚厚的炸粉而已，虾肉的份量是少得可怜。唯一仍像样的，就只剩下那入口带微甜而刺激攻鼻的wasabi酱汁....
黑鱼子花菇蒸烧卖卖相有点东歪西倒，入口也尽是肥肉。菇的香味以及所谓鱼籽的咸与鲜是全然尝不到.....又是另一款退了步的店自慢之作....
义烧肠肠粉皮是蛮薄的但偏湿，幸好不是湿至烂茸的劣品；义烧馅也多不欺场且真的是食到一粒粒的义烧....呼....终于吃到一味像样点的东西了....
榴梿及牛奶布甸小友最近对甜食着了迷，由此少不免最后来些甜品。骤眼看来是分不出边个打边个。前者最有诚意的便是布甸中存着少许榴梿果肉，不过若论布甸本身却是极普通，起码在滑度上已是不足的了；同样的问题亦出现在牛乳味身上。不过号称用了北海道牛奶弄出来的它，奶味倒是足够....
这里一向是不愁没客路的....不过对个人而言，感觉上点心的水平是下降了不少，故此我想以后也未必会再来了....不过多我一个也未嫌多，这儿将来的生意，想必仍是滔滔不绝的....
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