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2024-09-12
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前排食完大闸蟹之后真系食上隐呀!! 今日又约埋朋友一齐再去食大闸蟹放题喇~~就朋友放工, 所以今次拣左系黄大仙既富临皇宫食 呢间酒楼好大呀!! 好多枱, 感觉好旺好热闹大闸蟹放题任食2小时, $498/位, 另收加一, 茶位$12 & 花生$13~~放题唔净只食大闸蟹, 仲有4款定食, 任食小食, 主食, 甜品 & 啤酒汽水.....仲有住食片皮鸭添一坐低就即落单大闸蟹喇!!大闸蟹有3种煮法, 分味系清蒸, 油盐焗 & 花雕蒸.....呢道3种整法都好好味㖞, 油盐焗 & 花雕蒸都冇抢到大闸蟹本身既鲜味!!清蒸最原汁原味, 蟹膏既鲜味超滋味丫油盐焗较为惹味, 将蟹既味道提鲜~~花雕味道唔会好重, 带有少少油既清香~蟹既大小适中, 只只都爆晒膏, 好甘香好正蟹粉扒豆苗蟹粉真材实料, 仲有粒粒蟹膏, 鲜味无比!!!豆苗新鲜又幼嫩蚝皇原只鲍鱼鲍鱼SIZE都唔细㖞, 好入味, 质感烟韧弹牙~~金汤小米烩燕窝热辣辣既小米烩燕窝好正呀~~好足料, 又有好多竹笙, 啖啖都好爽口, 口感丰富金陵片皮鸭片皮鸭既皮好脆身, 非常甘香~连埋饼皮, 青瓜, 酱汁等埋夹一齐食层次感丰富!!!流心奶香脆卷有惊喜!
就朋友放工, 所以今次拣左系黄大仙既富临皇宫食 呢间酒楼好大呀!! 好多枱, 感觉好旺好热闹
大闸蟹放题任食2小时, $498/位, 另收加一, 茶位$12 & 花生$13~~
放题唔净只食大闸蟹, 仲有4款定食, 任食小食, 主食, 甜品 & 啤酒汽水.....
仲有住食片皮鸭添
一坐低就即落单大闸蟹喇!!
大闸蟹有3种煮法, 分味系清蒸, 油盐焗 & 花雕蒸.....
呢道3种整法都好好味㖞, 油盐焗 & 花雕蒸都冇抢到大闸蟹本身既鲜味!!
清蒸最原汁原味, 蟹膏既鲜味超滋味丫
油盐焗较为惹味, 将蟹既味道提鲜~~
花雕味道唔会好重, 带有少少油既清香~
蟹既大小适中, 只只都爆晒膏, 好甘香好正
蟹粉扒豆苗
蟹粉真材实料, 仲有粒粒蟹膏, 鲜味无比!!!
豆苗新鲜又幼嫩
蚝皇原只鲍鱼
鲍鱼SIZE都唔细㖞, 好入味, 质感烟韧弹牙~~
金汤小米烩燕窝
热辣辣既小米烩燕窝好正呀~~
好足料, 又有好多竹笙, 啖啖都好爽口, 口感丰富
金陵片皮鸭
片皮鸭既皮好脆身, 非常甘香~
连埋饼皮, 青瓜, 酱汁等埋夹一齐食层次感丰富!!!
流心奶香脆卷
有惊喜!! 呢个香脆卷口感超松化!!
一口咬落去个阵个皮松到好似会溶化咁超好食~~
加上流心奶又幼滑, 整个配塔冇得输
点左2款小食: 凉拌高山耳 & 沙姜猪手
质素都几好, 凉拌高山耳酸酸辣辣好开胃~
沙姜猪手个汁一流, 猪手爽滑弹牙
最后点左2样甜品~
香芒布甸加花奶食又香又滑~
仲有粒粒芒果肉添
杞子桂花糕
桂花糕软硬度刚好, 味道清甜, 充满杞子桂花既香味
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