影片
更多
2010-11-20
57 浏览
今年认真疯狂, 3个礼拜内食咗3次大闸蟹, 仲要其中一餐系全蟹宴, 不过今年质素真系差咗, 蟹膏未如去年澎湃, 今年失收真系好影响7人叫咗一个4人餐, 再另加3个小笼包, 赛螃蟹, 西柠鸡同白饭12只大闸蟹 (8只皇+4只后) - 我比较钟意食公, 因为流质感觉味浓 d, 而后就似食膏蟹咁, 同埋又硬又干唔吸引杏汁玉带羮 - 好劲杏汁, 味道仲带点咸, 好奇怪… 我食咗好细啖就已经放弃咗外婆菜手抓花蚌 - 外婆菜原来系鸿星秘制o既, 味道有点像榄菜, 呢味𩠌好味呀, 但有点油清蒸海斑 - 本来呢个 size 最好味, 但蒸得过晒火, 肉质变鞋酒酿脆皮鸭 - 一d都唔觉有酒味, 但味道是不错的, 皮脆肉嫩蟹粉小笼汤包 - 皮薄汤浓, 一咬就流晒 d 蟹粉汤出嚟, 好味到难以形容, 好有冲动想食多只竹笼飘香饭 - 呢个糯米饭原来都好好味, 仲以为好硬无乜味添, 原来软中带硬, d 料仲炒得好香添红豆沙 - 唔太甜, 有果皮香, 侍应仲好细心分咗 7碗芥末牛柳粒 - 鸿星网站 download, 少许芥末味, 味道不错, 餐前小食一流赛螃蟹 - 虽然用咸蛋王嚟炒好香, 但蛋白炒得耐咗, 好老
7人叫咗一个4人餐, 再另加3个小笼包, 赛螃蟹, 西柠鸡同白饭
12只大闸蟹 (8只皇+4只后) - 我比较钟意食公, 因为流质感觉味浓 d, 而后就似食膏蟹咁, 同埋又硬又干唔吸引
杏汁玉带羮 - 好劲杏汁, 味道仲带点咸, 好奇怪… 我食咗好细啖就已经放弃咗
外婆菜手抓花蚌 - 外婆菜原来系鸿星秘制o既, 味道有点像榄菜, 呢味𩠌好味呀, 但有点油
清蒸海斑 - 本来呢个 size 最好味, 但蒸得过晒火, 肉质变鞋
酒酿脆皮鸭 - 一d都唔觉有酒味, 但味道是不错的, 皮脆肉嫩
蟹粉小笼汤包 - 皮薄汤浓, 一咬就流晒 d 蟹粉汤出嚟, 好味到难以形容, 好有冲动想食多只
竹笼飘香饭 - 呢个糯米饭原来都好好味, 仲以为好硬无乜味添, 原来软中带硬, d 料仲炒得好香添
红豆沙 - 唔太甜, 有果皮香, 侍应仲好细心分咗 7碗
芥末牛柳粒 - 鸿星网站 download, 少许芥末味, 味道不错, 餐前小食一流
赛螃蟹 - 虽然用咸蛋王嚟炒好香, 但蛋白炒得耐咗, 好老唔滑
西柠鸡 - 皮炸得好薄, 个柠汁唔太酸好啱啱好, 仲好味过大排档, 必食 !
后记 : 以上7人份量都好饱, 食物水准比东海好得多, 而服务更是贴心兼满意
张贴
