紫粵軒

Tze Yuet Heen
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餐厅: 紫粵軒
优惠: 于此国泰伙伴餐厅用餐赚里 !
国泰会员于伙伴餐厅消费可赚高达HKD4 = 2里数。受有关条款约束。
条款及细则:
  • 国泰会员每次可赚取「亚洲万里通」里数之消费额上限为港币10,000元。
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  • 赚取之「亚洲万里通」里数将根据餐饮与膳食消费,包括服务费、税项及小费的总和而计算。
  • 惠顾特定推广套餐或不可赚取「亚洲万里通」里数。请预先向个别「赚里餐厅」查询。
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须受其他国泰条款及细则约束。
等级4
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大闸蟹嘅季节又嚟啦,早排同fd系将军澳揾食,揾到呢间做紧全新金秋大闸蟹宴,正呀 !套餐都几丰富,做紧优惠就仲抵食。赛螃大闸蟹盖伴黄金虾多士大大只嘅虾肉爽口弹牙配上香脆多士,口感层次分明。赛螃大闸蟹盖嘅鲜味,让整个前菜更加升华。带子竹笙花胶羹带子竹笙花胶羹,口味非常清新。带子鲜嫩,花胶&竹笙口感滑溜,整体味道既鲜美又养生。大闸蟹<清蒸/南姜酒槽蒸>|每位3只当然,最期待的就是大闸蟹啦!每只约四两,仲可以拣清蒸或南姜酒槽蒸。我选择了2只清蒸,1只南姜酒槽蒸,第一次食呢款南姜酒槽蒸。想讲好出色,蟹肉鲜甜,蟹膏更是肥美,加上南姜嘅香气,整体味道更加出色。南姜酒嘅香气同时衬托出蟹肉嘅鲜味,层次感十足。而大闸蟹本身好高质,所以清蒸都绝对好食。枣皇姜茶这款茶既能暖胃,又能帮助消化,姜味浓郁,搭配红枣的甜味,大满足😌蟹粉蟹肉扒菠菜苗蟹肉和蟹粉嘅搭配,令菠菜苗嘅清新口感更加突出,整体滋味平衡。砂锅虾仁蟹粉捞稻庭面最后的主菜是砂锅虾仁蟹粉捞稻庭面。这碗面有惊喜,稻庭面嘅滑嫩配上鲜虾和蟹粉,无论从外观还是味道都令人无法抗拒。砂锅的设计令热度保持得很好,吃到最后一口都依然热辣。总结整个金秋大闸
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大闸蟹嘅季节又嚟啦,早排同fd系将军澳揾食,揾到呢间做紧全新金秋大闸蟹宴,正呀 !
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套餐都几丰富,做紧优惠就仲抵食。

赛螃大闸蟹盖伴黄金虾多士
大大只嘅虾肉爽口弹牙配上香脆多士,口感层次分明。
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赛螃大闸蟹盖嘅鲜味,让整个前菜更加升华。

带子竹笙花胶羹
带子竹笙花胶羹,口味非常清新。
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带子鲜嫩,花胶&竹笙口感滑溜,整体味道既鲜美又养生。

大闸蟹<清蒸/南姜酒槽蒸>|每位3只
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当然,最期待的就是大闸蟹啦!每只约四两,仲可以拣清蒸或南姜酒槽蒸。我选择了2只清蒸,1只南姜酒槽蒸,第一次食呢款南姜酒槽蒸。
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想讲好出色,蟹肉鲜甜,蟹膏更是肥美,加上南姜嘅香气,整体味道更加出色。
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南姜酒嘅香气同时衬托出蟹肉嘅鲜味,层次感十足。而大闸蟹本身好高质,所以清蒸都绝对好食。

枣皇姜茶
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这款茶既能暖胃,又能帮助消化,姜味浓郁,搭配红枣的甜味,大满足😌

蟹粉蟹肉扒菠菜苗
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蟹肉和蟹粉嘅搭配,令菠菜苗嘅清新口感更加突出,整体滋味平衡。

砂锅虾仁蟹粉捞稻庭面
最后的主菜是砂锅虾仁蟹粉捞稻庭面。这碗面有惊喜,稻庭面嘅滑嫩配上鲜虾和蟹粉,无论从外观还是味道都令人无法抗拒。
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砂锅的设计令热度保持得很好,吃到最后一口都依然热辣。
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总结
整个金秋大闸蟹宴我都非常满意,快啲约埋朋友一齐去享受呢个美味的晚餐吧!
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
张贴
评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2024-10-20
用餐途径
堂食
人均消费
$700 (晚餐)
庆祝纪念
纪念日
推介美食
  • 清蒸大闸蟹
  • 南姜酒槽蒸蟹